“我的年味儿”征文获奖作品揭晓
2016年春节,南方日报海外版推出“我的年味儿”征文活动。期间,我们收到了数十位海外侨胞的作品。经过精心挑选,美籍华人陈敏以《故乡的味道》获得二等奖,柬埔寨华侨胡鹏、美籍华人吴萍分别以《年饭,让人感受家的力量》《在异国感到家乡的温暖》获得三等奖,一等奖空缺。
下面,小编选登《故乡的味道》的部分段落。文字、图片均由美籍华人陈敏提供。
故乡的味道
时光荏苒,一转眼,在异国他乡生活了二十余载。每到过年,常常会牵出一缕缕思念。这份思念,随着时光的雕刻而刻骨铭心,那是记忆里的亲情,那是幸福在心的温暖。那是故乡的味道。
记忆里的年味,是一家人围坐在家中吃年夜饭,围出的是满屋子的暖意,温馨的气息弥漫,幸福洋溢在家人的脸上。暖黄的灯光,笑意盈盈的脸庞,美食惊艳,美酒飘香,即使窗外寒风瑟瑟,雪花纷飞,我们的心中却是暖冬漫漫。
过年的时候,有很多美食。即使在海外,大年三十的饺子也是必不可少的。小时候,我们住在大连,过年都会包饺子。哥哥负责剥蒜,捣成蒜泥,我帮妈妈把一个个小面团压扁,妈妈擀皮,爸爸包。爸爸调的馅非常鲜美,海米韭菜鲜肉饺子。随着慢慢长大,擀皮,包饺子,我已经全能。记得医学院读大三的时候,我们小组包饺子过元旦,我一个人和面,拌馅,擀皮,其他10个同学负责包饺子。他们都是南方人,看着我飞快地擀皮,都很惊讶。这次包饺子完全颠覆了他们的印象,我变成了能干贤惠的女孩。
来美国后,我也时常包饺子,以解思乡思亲的情怀。后来,冰冻饺子出现了,可孩子们却觉得不好吃,以至于直到现在,我们家还是吃全手工包的饺子。最有意思的是我的婆婆,看到我一个人一个晚上可以包200多个饺子,赞叹不已,还把这件事作为我能干的例证,常挂在嘴边。我包的饺子不仅中国朋友称赞,连公司的美国人都把我做的煎饺列为公司聚餐的第一美食。我把中国的美食带到了海外,以至于我离开公司后,以前的同事还会常常提起我包的饺子,感叹再也吃不到这份美食。
今年的春节,我参加了一个海外文学城《家乡菜》菜谱的征集活动。在海外游子提供的100多道菜肴里,我的《椰香蜜花绿豆糕》得到了很多人的喜爱,幸运地获得了最佳人气奖。还有英国、日本、加拿大的朋友们复制成功,并发来了图片。
唯有爱和美食不可辜负,对美食的热爱,起源于父亲的言传身教。父亲离开我们已经二十多年了。我一直用一种特别的方式怀念父亲。在2010年以父亲家传的《宫保鸡丁》获得慈善美食大赛一级厨师后,又在2012年,以创新菜《龙凤呈祥幸福羹》再获殊荣。我想父亲一定特别开心。
中国人最难忘的是故乡的味道,年少时的美味佳肴,爸爸妈妈饭菜的味道,都在味蕾上做好了标记,相伴一生。对海外华人来说,年味,更多的是对家乡的的记忆,对亲人的怀念。每到过年,海外游子都会细细地品味着故乡的味道。
春节已过,但那些年味,那些欢笑,还有故乡的味道,都在游子的心中悠悠回荡,绵绵不绝。
读完文章
你的表情一定是这样的☟
偷偷告诉你,
给获奖者的神秘好礼,
我们已经备上了!!!
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