侯镇内招杯”我和酒的故事“征文大赛美文选登《酒，这东西》刘元民
酒，这东西（刘元民）
刘元民，笔名远鸣，山东省青州市人，大学本科，中国诗歌学会会员，中国散文学会会员、中国艺术家协会会员、中国卫促会文化宣传专业委员会副秘书长，中国医院协会文化专业委员会常务理事、中国卫生摄影协会副秘书长、中华九州现代诗社社长、原任山东省青州市人民医院副院长、兼任《卫生报》总编辑、《中华医院报》社副社长、《燕京诗刊》主任编辑、签约诗人。自幼喜欢文学，从80年代开始发表文章数千篇，其作品散见于《中国文化报》、《中国医学论坛》、《山东文学》、《贵州文学》、《世界诗歌文学》、《燕京诗刊》、《诗林》、《大众日报》、《齐鲁晚报》等多家报刊。其中诗歌500余首，散文400余篇，并有多篇获奖。出版个人诗集《一路欢歌》、《岁月静好》、，散文集《朦胧的岁月》、《诗意的生活》、《杏林撷英》。其中散文《爱情萨克斯》获得新世纪文学大赛一等奖，《快乐老家》荣获优秀奖。诗歌《画家》荣获全国第二届高原杯最美短诗大赛二等奖。有多篇作品入选诗歌大典和诗歌、散文精选。
题记
酒，这东西，看起来像水，闻起来挺美。喝进去辣嘴，留在肚子里闹鬼。走起路来绊腿，半夜里起来找水，醒来以后后悔，不喝吧就馋，要喝吧很累，弄得身心都疲惫，小酌怡情，大饮伤胃。
我没有喝酒的天赋，酒量不大，但愿意喝。对于酒的认识，最早的印象是青州的串香白酒，白色的玻璃瓶子，盛满透明的酒，打开瓶盖，老远就闻到香味。小时候的冬天，父亲用一个磁酒杯，先倒一杯酒，然后划一根火柴，放到酒面上，那酒就会燃起蓝蓝的，不停跳动的火苗来，再在铝制的酒壶中倒进些酒，在火苗上燎，一会儿，酒就会热了。老人说：喝热酒养人，喝凉酒伤人。
最早听到的酒段子，是青州酒厂的发明：“少喝酒，多吃菜，够不着，站起来，天黑了，早回来，别在外面，胡来来。”后来，也知道一些酒的知识，比如茅台出自贵州仁怀，五粮液出自四川宜宾，郎酒的广告语是“酱香突出，醇厚净爽，优雅细腻，回味悠长，空杯留香”，湖南吉首酒鬼酒是：“酒鬼背酒鬼，千斤不显赘；酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉”。青州人常讲：“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔。”如果一定要用酒量来界定情义的深度的话，我这点儿小酒量，一定属于薄情寡义。
我常想：喝酒是一种文化，是一种性情，是一种交流的手段，也是一种艺术品。它以水的形态，火的性格，渗透在我们生活的每一个角落。古代的诗人，虽然不是酒鬼，却用一张张酒香淋漓的纸笺，让后人为之沉醉。追溯历史，从先皇始祖黄帝与岐伯讨论五谷造酒，从“何以解忧，唯有杜康”的曹孟德，到“斗酒诗百篇”的李白，从项羽的“鸿门宴”，到赵匡胤的“杯酒释兵权”，在历史上留下了一部部传奇和一段段佳话。
社会发展到了今天，这喝酒，居然有了新的段子：“领导干部不喝酒，一个朋友也没有。中层干部不喝酒，一点信息也没有。基层干部不喝酒，一点希望也没有。”这段子虽然有些调侃，但充分说明，酒在社会生活中的重要性。
这喝酒的多与少，居然也有段子：“会喝一两喝二两, 这个朋友够豪爽。会喝二两喝五两，这个同志应培养。会喝半斤喝一斤，这个哥们最贴心。会喝一斤喝一桶，考虑提拔当副总。会喝一桶喝一缸, 酒厂厂长让你当”。
这喝酒的姿势也有段子：“屁股一抬，喝了重来。屁股一动，表示尊重。双脚一站，喝了不算。站着敬酒，双杯恭候。”“站着喝酒坐着咽，这个指标也能算”。你再听听这劝酒歌吧：“激动的心，颤抖的手，领导来了俺敬酒。你要不喝就嫌俺丑，喝了这杯俺就走”。这往往是女的敬酒，一般情况下，是不能不喝的。而男士敬酒更干脆：“东风吹，战鼓雷，今天喝酒谁怕谁、宁可胃上烂个洞，不让感情裂条缝”。往往是两人一站，咣当一碰，狗舔一般。
有段时间，酒局泛滥成灾，诸如婚宴喜庆酒，出发接风酒，送别践行酒，百岁宴、升学宴……我有一个朋友，家里盖了一个门楼子，邻居说：“你要不请酒，你那门楼子，不出三天就会倒。”无奈，图个吉利，朋友连请了三天。喝酒的阵势越来越大，真正到了不可收拾的地步了。可喜的是：公务人员有了“禁酒令”，开车有了“酒驾”，这些都是社会进步的表现，是大快人心的事情。
那天，跟朋友聊天，朋友说：“再能的人，也斗不过酒。喝酒过量都会醉。”可我想，醉酒则是一种精神，也是一种境界。以一份清澄明净之心，去品读流水般的人生，是一种淡泊恬静之心。“美酒饮教微醉后，好花看到半开时”，将醉不醉应该是饮酒的最高境界。饮一杯酒，读几句诗，诗中暗涌的情感波澜，沉淀的生命韵脚，才能通透起来。李白的“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，酒醉时可傲视一切。《水浒传》中林教头风雪山神庙，一步一叹，且行且饮，天地浑然一体，那酒，似乎成了这场景的主题。杜甫与郑虔推杯换盏的忘形放纵，辛弃疾“醉里挑灯看剑”的英雄豪气，杨升庵的诗：“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中”，证明这喝酒，的确可以让人静观，达观，乐观，醉酒而成为传世佳话的例子不胜枚举。
酒，作为客观物质的存在，是一个变化多端的精灵，它炽热如火，冷酷似魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀。如今，很多人为喝酒找到了合适的理由：“人在江湖走，不能离了酒。人在江湖飘，哪能不喝高。男人不喝酒，枉在世上走。哥们不喝酒，没有好朋友。”这酒的伟大，可谓是可歌可泣，它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无羁；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁，到绝对自由的时空中尽情翱翔。
青州龙威酒业高瞻远瞩，让“侯镇内招”落户青州，这是喜欢喝酒的青州人的福音。我想说：“今日酒，今日醉，不要活得太劳累。好也过，孬也过，只要心情还不错。”闲暇无事，找三两个知己，弄点小菜，斟酒一杯，借着酒兴再吼上一嗓子，管它五音全不全。或者吟诗作词，海阔天空，也其乐无穷。
行文至此，我想起了白居易的那首《醉后》：“酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒，不得多时住醉乡。”
酒，这东西，小酌怡情，大饮伤身。有时候挺烦。但，有时候挺招人喜欢。
微信编辑\祥子
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