方舟 发表于 2016-10-7 07:41:11

筷道家新品内部征名

筷道家新品征名请大家根据新菜的出品、食材等综合因素;构思令人眼前一亮的菜名!参与方式写上公司和自己的名字,编辑好菜名,然后发微信至官方微信即可参加!格式如下菜名征集:筷道家 童钰琪菜品1: 风味野笋鱼干菜品2: 秘汁香辣排骨菜品3: 香锅吊烧鸭征名截至时间为10月10日;最终被筷道家采用的菜名,第一个发起人将获得20张免费餐券;可以在筷道家任意门店消费其命名的新品简餐20次!餐券可以赠送给亲朋好友!PS:照片均为试拍,呈现不及实物,官方样张将在正式上架时由专业团队呈现,大家多担待,可根据我的描述,脑补一下:)菜品01开发代号“野笋鱼干”
野笋精选自:咸宁通山与大野交界处的野生春笋用白酒、米汤等秘方腌制鱼干选自:
梁子湖特供野生刁子鱼鲜鱼每条重4两,蛋白质含量很高
本菜为秋季主打菜品!采用“蒸”为烹饪方式!野笋脆爽、鱼干柔韧;原汁原味、营养健康;
是秋季食补美味的不二之选!菜品002开发代号“香辣排骨”
本品采用猪肋骨直排在招牌酱香排骨的基础上进一步调整工艺,味觉上突出浓郁的香辣风味口感上强调绵密紧实的肉质菜品003开发代号“香辣啤酒鸭”相比一般的啤酒鸭筷道家的新品风味更加浓郁由于食材是精选的,可谓口口到肉,紧实密致的鸭肉,脂肪含量少,汤汁充分被鸭肉吸收,啤酒的香气充分融入其中,味道更是微辣偏咸的绝佳体现
菜品004开发代号“双圆汤”

得到向总首肯的鱼圆和肉圆汤
纯手工制作武汉也叫鱼氽只有一个字可以形容“鲜”鱼圆本身洁白如玉口感非常细软滑嫩与汤的鲜美相得益彰绝对是武汉鱼圆的绝佳注解也是我吃过的最好吃的鱼圆END征名截止日期2016年10月10日期待您的无限创意http://mp.weixin.qq.com/s?src=3×tamp=1475797222&ver=1&signature=O8geAgoRg2VLy*VGbfinhmA2cG377cwGN1Jxw6PyRNND0mjNc4bTKbIrHIBo2M68FWAxAUdMOsGsZVClq4hGF68KZaXzGLXzy*kpWx9NqeIXljHk1GsUnf7mNLiYppbaaDtU*wibeIJxJYAY6H8t5pKq3uYLze4XkPSL9ZXPeHo=

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