[蕾鸣“迎新春”征文大赛优秀奖] 深圳·傅晓蔚丨故乡的味道
故乡的味道文/傅晓蔚
童年的冬天总是与雪在一起。母亲忙着准备好了年货，待离除夕只剩下一二集日时，天总会下几场大雪，而母亲就是在这个时候赶集置办除夕夜和拜年的重要点心，冻米糖是不可少的。
记忆中的除夕，外面还飘着雪花。吃过团圆饭，一家人围座在旺旺的火炉旁，父亲总会拿起一封厚得像土砖一样的冻米糖，“丰城冻米糖”或许就是我最初文字的启蒙，父亲轻启那素雅的蜡光纸，便露出晶莹的雪花，一股淡淡的芳香便从满满当当的年的气息里溢出,不费周折，父亲就用手指把它掰开，只听几声细微脆响，像积雪压断细细的树丫，一些米花沫便像雪花样飞溅。父亲便一小块小块地分到我们嘴里，还没有待细嚼又像雪一样融化了，只留满口的甜香，一家人就是在这暖暖酥香的夜，憧憬像雪纷纷扬扬，激情点燃的炮仗连着暮色和黎明，推开大门一脚便迈进了春天……
正月走亲戚，冻米糖也是不可缺少的，和自家切制的糖放一起，待吃完东家精心备好的酒菜，便又提着那包袱回来，冻米糖是馈赠给东家的，包袱里换成了鸡蛋和东家自家切制的糖块，从互赠送自家糖块的做工也可以看出各家女人手艺的优劣，从而断定是否能干……记得有次三姐带我和哥哥去外婆家拜年，只有十岁却有假小子之称的姐姐，半道上突然问我哥俩不想吃冻米糖，我们说当然想吃，于是姐姐便把冻米糖的包装纸小心完整地揭下，把自家的糖块叠成原来的样子，再用事先准备好的饭粒粘好，吃完再把嘴巴周围擦干干净净，在外婆家我十分紧张，一桌的美味也吃不出感觉，再看看姐姐若无其事的样子，还有外婆对我们的热乎劲，我暗自庆幸。吃完饭我们说要回家，只听外婆叫来舅母，说我们提来的冻米糖她收了，我们姐弟仨相互看了一下，我的心又吊到嗓子眼来了，其实我们的担心是多余的。接着外婆又把我们叫到她的房间，给了我们另外二封冻米糖，姐姐红着脸不肯接，外婆说我这里还有好多，你城里的姨娘买给我的。姐姐笨拙的手法肯定早就被外婆发现了，因为外婆的疼爱不但帮我们顾全了面子，还给我们解了馋虫……
现在，在我们的故乡一年四季都有冻米糖，特别是老城区的一条街很多现做现卖的，细火熬糖，滚油炒米，大火爆花……做糖人像玩杂耍一样，站旁边的买家随手拈一块放到嘴里细品，接着不停地称赞，这时卖家不失时机说自家的糖是几代相传的正宗产品。如今，我早已离开了家乡来到南方以南的地方，家乡很多记忆就像冻米糖一样的甜蜜味道，那个晶莹酥香的年夜和浓浓的亲情也永留在心里。这里虽然没有雪的造访，但我每年回家总会带上几盒包装考究，美味可口的丰城冻米糖，嚼着嚼着，不但有童年的味道还有岁月厚重和绵长……有些馈赠同事好友，每次我都会告诉他们这就是我故乡的味道！
页:
[1]