定安粽子获得国家地理标志证明商标 销量突破500万个
3月25日，记者从有关部门获悉，“定安粽子”获得国家地理标志证明商标，这意味着定安县地理标志商标实现了零的突破，在实现品牌富县这一目标上迈出了一大步。 据定安县工商局负责人介绍，“定安粽子”是经过国家工商行政管理总局商标局核准注册的地理标志证明商标，用于证明定安粽子的原产地域和特定品质。“定安粽子”享誉省内外，不仅是定安的一张响亮的名片，同时也是促进农民增收的有效途径。“定安粽子”获得地理标志证明商标，对“定安粽子”的标准化生产、规范化管理，提升自身品牌价值，做大做强该品牌效应和品牌富县等起到积极作用。 据介绍，“定安粽子”由来已久，其源头为中原百姓为纪念屈原的传统习俗。随着中原人口的迁徙和文化的传播，粽子约于明代传入定安。定安人在定安这一独特的人文和地理因素影响下，传承并改变了中原粽子的理念和口味，使“定安粽子”形成了有独特的内涵和品质。“定安粽子”是产于定安的糯米、黑猪肉、红泥咸鸭蛋黄、食用熟花生油和食用调料，用柊(棕)叶作为包裹物，经包馅、成形、煮制等工艺加工而成在端午节食用为主、具有口感甘、香、糯、韧，以定安地区制作工艺和风味特色为代表的传统节日食品。 定安县粽子协会负责人告诉记者，“定安粽子”能够顺利注册成功跟其独特的品质优势密切相关。“定安粽子”以糯而不糊，油而不腻，甜咸适中，香糯可口，风味独特，四季供应，食用方便为特色，在群众中盛誉久享，产品远销省内各县市，深受消费者厚爱。据相关数据显示，原先销量仅20万个的定安粽子，在海南定安端午美食文化节上亮相后，定安粽子销量突破500万个，实现销售额7000多万元，收入翻了二十几倍。 定安县属热带湿润地区季雨林红壤地带，处低纬度丘陵地貌，境内火山灰风化物发育形成的铁质砖红壤，土层深厚，质地黏重，肥力较高，硒含量丰富，有利于富硒稻谷及粽叶的生长。使用“定安粽子”地理标志注明商标的粽子有着严格的要求：一是粽叶必须采自定安县岭口、翰林、龙河、龙门等火山地区生长的草本植物(海南话俗称加冬叶)的半老叶子；二是所用的糯米必需采用上述火山地区所产的优质富硒糯米；三是所用粽馅必需采用著名的定安黑猪肉和用红土泥腌制的咸鸭蛋黄，加入精心配料制成，经过长达12小时以上的水煮而形成。 “定安粽子”深受市场青睐，目前市场供不应求，但是市场上所生产的粽子鱼目混杂，品质难以保证。”县工商局商标广告监管室主任王辉告诉记者：“为了做大做强“定安粽子”产业，县委、县政府注重挖掘优质的定安粽子，将其打造成为定安特色品牌，由定安县粽子协会申请注册地理标志商标，严厉打击市场上假冒伪劣食品，对食品卫生安全加大保护力度，保障消费者权益，促进定安粽子产业健康发展。” 近年来，为推动定安县经济社会发展，提升定安形象，打造一批具有定安特色、附加值高、竞争力强的优势品牌，全面提高核心竞争力，定安县委、县政府高度重视地方特色农副产品发展壮大，一直致力于富硒大米、定安黑猪等定安特色产品品牌打造，成立定安县品牌创建领导小组，通过品牌富县的发展思路，明确特色品牌的发展方向，提高定安的知名度和美誉度。 南海网海口3月25日消息(南海网记者 陈丽娜通讯员陈红艳)用一句朗朗上口的话来形容你心目中的定安，你会想到什么？“同城海口花园定安”？“海南慢城养生定安”？25日起，定安对外宣传有了自己官方的“名片”：“静美定安祥和家园”，这是记者从“定安名片”征集评选活动组委会办公室获悉的消息。 据“定安名片”征集活动组委会办公室相关负责人介绍，3月25日，定安县召开党政班子联席会议，讨论决定确定最终的“定安名片”，经过充分讨论，集思广益，最终通过两轮不记名投票，“静美定安祥和家园”当选最终的“定安名片”。这也标志着历时9个月，备受社会各界关注的“定安名片”征集评选活动圆满的落下帷幕。 据了解，为进一步扩大和提升定安的知名度和美誉度，充分展示定安的独特魅力，定安县委、县政府决定自2013年7月1日起在全国范围内开展“定安名片”征集评选活动。四个月的征集时间内，共吸引了来自北京、河南、吉林等全国31个省、市、自治区数万人的踊跃参与，收到来自全国各地的有效选票30059张。 在“定安名片”评选阶段，“定安名片”征集评选活动组委会邀请11名省内知名专家及社会各界人士组成专家评选委员会，从认知度、代表性、时代感、感召力、长期性等多个方面，经过初评、复评、终评，评选出“海南慢城，养生定安”、“龙起之地，静美定安”等10张“定安名片”，同由省内知名专家组成的专家课题组对定安深度研究，提炼出的1张“定安名片”提交定安县委、县政府审批确定。经过党政班子成员的多次讨论，最终确定二次创作产生的名片：静美定安祥和家园，为最终的“定安名片”。 自古以来，定安就是一个物阜丰饶，地杰人灵的地方。定安拥有优美的自然资源，空气环境质量保持在国家一级以上水平、全县富硒土壤面积达596.64km2，占全县土壤面积的50%；精美如诗的国家湿地公园南丽湖、“百里百村”绿野仙踪，被授予中国热带火山冷泉之乡，南渡江等江河水质达国家一类标准，森林覆盖率为58.75%。相对于喧嚣、拥挤的省会城市海口主城区而言，定安从区位和功能上，进一步尽享省会繁华，退一步陶醉绿茵如画，可以闲适享受“慢时光”，让脚步驻足，让心灵栖息，“静美定安”反映了定安纯美的自然特质。 定安是一块文化底蕴深厚的风水宝地，出过明清科举时代海南唯一探花郎张岳崧、93名举人、两对父子进士，定安文化在海南版图上具有举足轻重的浓墨一笔；母瑞山在琼崖革命最低潮的时候两度保存革命火种，谱写了一曲“山不藏人人藏人”的赞歌，元朝落难王图帖睦尔在定安受到礼遇，东山再起返京登基当皇帝，升格定安为南建州，管辖大半海南内陆市县，道教南宗宗坛文笔，中国民间文化艺术之乡，自古以来，定安人与人、人与自然和谐，特别是近年来，定安县委、县政府大力抓社会综合治理，效果显著，群众安全感指数排名全省第一。“祥和家园”概况了定安这座古城吉祥和谐的意境，是对定安和定安人追求人与自然和谐共生的自然观、追求社会安定和谐的人生诉求和由古至今的与人为善、授人以好的世界观的高度概括。它是定安内在因素的外显，彰显了定安的地方形象和定安人纯朴的特质，是真正符合定安特色的经典语言。 定安县委书记陈军表示，选择“静美定安祥和家园”作为定安名片，是有其坚实的历史传统、特色的人文特性、现实的认可基础和未来的发展定位作为依据的。“静美定安祥和家园”不仅是对定安历史和现状的提炼，展示定安的崭新形象，更是定安更高的发展要求和新的奋斗目标。这一名片的是涵义是，定安将在新的绿色发展理念指引下，全面转变发展方式，走向更加健康、更加生态、更可持续的发展之路，定安将成为现有定安人和未来定安人的幸福家园！ 据介绍，由于“定安名片”专家评选委员会评出的前10张“定安名片”，均未能将定安的多种元素充分概括和提炼，新当选的“定安名片”系二次创作产生，因此“定安名片”投稿者一等奖空缺。
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