一份责任 发表于 2018-1-8 16:02:58

蛇肉不能和什么一起吃 那些人不适合吃蛇肉

  蛇肉不能和什么一起吃 那些人不适合吃蛇肉

  蛇肉虽然营养价值高,但是在食用的适合也是要注意的,蛇身上有很多寄生虫,夹在在肉皮中间,如果人吃了生的或是半熟蛇肉,寄生虫就可能进入人体,所以一定要食用做熟了的蛇肉。

  蛇肉不能和什么同食

  1、不能与菱、杏仁、商陆、蜂蜜、酱油、醋同食。

  2、不宜同时食用土豆、洋葱、青葱、橘子。

  3、忌与黄鳝同食。

  4、不宜与大蒜同时食用,同食刺激肠胃黏膜。

  5、忌绿豆,同食会中毒。

  6、同猪肉、牛肉、辣椒一起食用禁忌,因为会影响生殖能力。

  7、食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒。

  8、不宜与鲤鱼同时食用。

  9、白萝卜与蛇肉同食易导致腹泻。

  哪些人不宜吃蛇肉

  1.孕妇慎用,蛇肉可能含有细菌和(或)寄生虫,可能会威胁胎儿健康。

  2.小儿禁忌食用。

  3.疾、疮疡者忌食。

  4.热病后忌服。

  5.阳虚内热,脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。

  7.阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

  吃蛇肉的好处

  蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。

  蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。

  蛇肉中所含有的钙、镁等元素,是以蛋白质融合形式存在的,因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。

  蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。

  吃蛇肉的危害

  蛇身上有很多寄生虫,就在肉皮中间,如果人吃了生的或是半熟蛇肉,寄生虫进入人体的可能性就会很大,并和人的机体争夺营养,而且还会排出一些有毒有害的物质,对人体产生危害。
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