武夷山寻茶之旅-上篇
这个五一假期,丹叔的行程早早就定下了。4月30号凌晨3点,丹叔准时起床去上班,哦,不!是赶飞机!北京直达武夷山的航班大都在早晨6点多。远在武夷山的客户清神阁邀请丹叔去一趟。合作伙伴在召唤,隔千山万水丹叔也在所不辞。早九点准时打卡武夷山机场。在出机场途中,意料之中看到自己熟悉亲切的“孩子”等候在这里。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180521/6fe1f6fe463d471aa71e3e9c38fe7cc6.jpeg△武夷山机场店面效果图http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180521/2c4e3143bbf84795b1d065e7306c5805.jpeg△武夷山机场店实景照片一出机场,丹叔整个世界倏忽间变得清爽了,凉凉的风夹着微雨扑打在脸上,全身细胞被大自然唤醒。在与清神阁的朋友顺利会师后,第一天的通感大餐正式“开席”。武夷山 哦,忘了介绍武夷山。武夷山自然景区不仅有山有水,更有令世界为之着迷的茶。一方水土养一方人,茶也不例外。武夷茶一直闻名于国内外,得益于“秀甲东南”的水土。武夷山属典型的丹霞地貌,峰岩高耸,峡谷深遂,日照时间比平地短。山间岩泉流渗,终年不绝,相对湿度比较大。气候温暖,四季如春。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180521/d026b596e89844edbdd51c47aa6cac77.png寻味“三坑两涧”武夷山景区里,烟雨蒙蒙,清爽的山雨将大自然的绿洗的更加苍翠。两岸青山林立,远处瀑声不绝于耳。丹叔撑着一把“油纸伞”拾级而上,艰难跋涉在寻找“三坑两涧”的山路上。作为对茶叶品种如数家珍的丹叔,定要一睹生长在这名坑名涧中的茶树风韵。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180521/f9ff9c5305ef4cceb095e5b1244e0785.jpeg“三坑两涧”即为“慧苑坑”、“倒水坑”、“牛栏坑”、“流香涧”、“悟源涧”,这五个地方,也是茶人们所说的“最核心正岩区”。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180521/751fef3ebd69427eb3c299e1df6b5d5a.jpeg牛栏坑http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180521/9d4d0faf14d9427fa0660fad90c21a5d.jpeg沿着茶农走过的羊肠小道,一行人马不停蹄地走到了传说中的牛栏坑。丹叔站在“牛背上”,附身望着生长在此处的“牛肉”们,不禁深吸一口气。“牛肉”是茶人们对肉桂的一种戏称,牛栏坑四周巨石险峰,雨雾充沛,烂石为壤,花香为伴。故而,生长在此的肉桂香气妖娆,沁人心脾,岩韵明显,回甘持久。丹叔站在茶田里,手捧着肉桂的嫩芽,露出了幸福的微笑~倒水坑http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180521/06f102a95cff4f54a2c66042e7cfb460.jpeg沿着小路下山再上山,为的是亲身感受“倒水坑”的独特之处。据说武夷山风景区内唯独这条山涧,自三仰峰北谷中发源,流势趋向西北,倒流回山,因此得名。近观倒水坑两旁,壁立苍石丹崖,野草丛生如帘,而其间却又点缀着星星花朵。流香涧http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180521/58c0b669a4424e0991940f4d3ca385c2.jpeg我们最后到达的是“流香涧”。抬头仰望,两壁悬崖当中只留下一线空隙,到正午时才可能会透进一缕阳光。石壁上流挂着一道道水纹,顷刻之间化成一滴滴水珠落入涧中,仔细听可以听到叮叮咚咚的声响。顺道丹叔又拜访了位于九龙窠的茶中神话——大红袍母树。大红袍母树http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180521/381b28d8bbfb4334a6aa399b2a974c21.jpeg伫立在九龙窠北崖下的这六棵大红袍母树,散发出的是平凡质朴的精神,她们与众茶一样,平静地舒展着绿叶,任春去冬来,星移斗转。丹叔心里感受到一种不可言说的“大红袍情结”:她是如此高洁、俊逸、神秘。大师风采http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180521/d18f8b5c271940d38511aeec4ec116a9.jpeg所谓“三人行,必有我师焉”,和丹叔一路同行的,其中就有国家选出的第二批武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人——清神阁总制茶师刘德喜。刘德喜师傅做了多年的茶,也有如茶一般的性情,谈吐间便可感受到他对茶文化的热爱。第一场寻茶之旅,随着丹叔和同行朋友愈加疲惫的身体而告一段落。明天将会有怎样的奇妙旅程,丹叔已经开始期待了~本篇文章未完待续······
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