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标题:
桑香茶韵——贺文英
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作者:
码头发布
时间:
2016-9-29 10:28
标题:
桑香茶韵——贺文英
从世博会踢馆回来后,安化的茶一夜之间弥香世界。百余茶企个个卯足了劲,你追我赶,风起云涌。云天阁阁主不紧不慢,只在安化境内挂了几块牌子,上面写着:“安化黑茶,我选云天阁。”顿时世界安静了,一树梨花压海棠,这种底气,让人很想走近云天阁,了解云天阁。
云天阁阁主名字唤作李云,江湖人称木拐李,写得一手好字,做得一口好茶,喜好结交文艺界人士,经常召开文艺沙龙,谈笑有鸿儒,品茗无白丁;他的黑茶做得久,出精品,走的是高端路线。给他写广告语的也是一个了不起的人物,蒋稳岩先生,在湖南书法界,那是能排上名次的老前辈。
喝茶是件雅事,亦是一种文化。
木拐李的茶做得好,茶文化也做得风生水起,然而他立足茶界的重点不在这里,在于他的创新干劲,创新是黑茶延续生命的一种方式,对于一个年近花甲的人而言,保持旺盛的创新精神难能可贵,这是黑茶之福,企业之福。
近期问世的全球首款桑香黑茶便是木拐李坚持创新的成果。
三年前他与湖南农大博士生导师、安化黑茶“金花之父”刘仲华教授及湖南蚕科所合作,耗费大量时间与财力,倾力研制一种新产品,于是便有了今天的桑叶与茶叶的有机 结合。
一片翠绿饱满的桑叶,很容易让人想到古代的罗敷女,美丽又智慧,它们用华美的外在包裹着丰富的内心。
安化黑茶则是腼腆的静物,是不动声色的暗香,是厚重而不张扬的哲理。
这两种东西在一起能碰撞出什么火花?
好品茶的人都知道,一杯上好的黑茶能把漫山遍野的清香递送到唇齿之间,桑香黑茶想必应该汇集了桑叶与黑茶的所有妙趣。
在云天阁,它经茶艺师的巧手烹制,转眼被送到面前,用心一瞧,只见气味均匀流淌,闻一下夹杂着黑茶的清香与桑叶的青涩,尝一口也淳厚,也细腻,也柔滑,在余味回甘的每个瞬间,关于桑香黑茶的作用也徐徐道出:
其形:桑叶丰富的营养成分、黑茶的营养成分和安化独特的冰碛岩地质及微生物元素相结合,抵消了桑叶好看不好喝的缺点,营造了更加好看、好喝、有效的桑香安化黑茶系列产品。
其质:桑叶里有丰富的蛋白质,丰富的黄酮酶,丰富的生物碱和降血糖第一魅力元素DNJ,具有降糖、降压、减肥、清脂、利尿、解酒和增加免疫等功效。
木拐李像对待自己初生的孩子一样,郑重其事地把这款桑香黑茶带到众人面前,待品尝过后,又怀着一颗忐忑的、期盼的、真诚的心等待专家及众人的评价,得到肯定后,终 于露出欣慰的笑。这就是一个专心做茶,致力创新的老茶人的心态——永远追求进步,永远在路上。经过这次品鉴他信心满满,未来将大力进行桑香茯砖、桑香千两茶,还有类似的一系列产品的研发与生产。这是一个伟大的创举,将会开创黑茶产业的新纪元。
几千年前,丝绸之路与茶马古道先后重叠,几千年后的今天,在云天阁,桑叶与茶再次牵手。手捧一杯桑香黑茶,依稀之中但见头上倭堕髻,耳中明月珠,美丽的罗敷女款款而来,她在资水河畔驻足,与徐徐飘过的安化茶香相互糅合,幻化成一抹美丽的白色雾气, 进入千万人口中,带给人万千遐想。
作者:
蔚蓝海洋
时间:
2016-10-2 21:45
茶黑心红
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