人民网崇仁12月26日电 （记者 秦海峰）江西省崇仁麻鸡logo形象发布会与《崇仁麻鸡天下知》书刊首发式26日在崇仁县举行。
崇仁麻鸡品牌logo将麻鸡的抽象图形融入日月之中，寓意了崇仁特有的理学文化，也表明了品牌的产品主体。崇仁麻鸡标志采用红、绿、金三种色彩，充分展现崇仁麻鸡的品牌活力。崇仁麻鸡的吉祥物是一对萌态十足的麻鸡宝宝——“山凤”，“山凤”是崇仁麻鸡的品牌，曾被评为首届中国名牌农产品，故吉祥物的名称由此而来。崇仁麻鸡吉祥物的设计，融入崇仁麻鸡的红毛、绿尾、青脚三种外貌特征，充分体现了崇仁麻鸡灵动、会飞、爱上树、充满活力的特性。
崇仁县相关负责人表示，崇仁麻鸡品牌logo及吉祥物，是崇仁麻鸡产业的无形资产，是信息传递的媒介，是应用最广泛、出现频率最高，也是最关键的产业发展战略元素。下一步，崇仁县将进一步加大宣传和保护崇仁麻鸡品牌力度，制定崇仁麻鸡品牌宣传规划，规范崇仁麻鸡品牌logo及吉祥物的使用管理办法，助推崇仁麻鸡产业优化升级。
《崇仁麻鸡天下知》书刊是江西·崇仁第三届麻鸡美食文化旅游节的重要成果之一。在今年9月份的“崇仁麻鸡遇上天下名厨”活动中，该县邀请了国内一大批烹饪精英，以麻鸡为主要食材，制作了100道精品菜系，同时，还邀请了江西本地赣菜地方名厨制作100道麻鸡家常菜系。该书以这200道菜品为主要内容，配于麻鸡历史文化、麻鸡故事传说、麻鸡诗词楹联、麻鸡书画摄影作品等文化内容。
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