一、征集范围。被传媒采用或未被传媒采用的考证当地名菜名吃由来、赞美当地特色美食、记载当地民众饮食习俗等相关资料，与饮食文化相关的历史文物。
二、征集内容。与征集范围相关的文章、诗歌、史话、故事、剧本、图片、影视等资料及历史文物。
三、奖励办法。被传媒采用的资料，按媒体层级、影响力和篇幅给予奖励；未被传媒采用的资料和提供文物实物供拍照，按专家评定意见给予奖励。每年评定、奖励一次，奖励资金从餐饮业发展基金中支付。
四、征集时间。从即日起，长期征集。
五、报送要求。除提供创作人或收藏人简历及身份证原件或双面扫描文档外，须提供完整资料或文物实物。属于各级刊物、影视、网站等传媒采用的资料，提供传媒刊发的原版资料文档及刊发相关情况的文字说明。属于未被传媒采用的资料，提供创作资料原件及相关情况的文字说明。属于历史文物，提供文物实物供拍照，拍照后仍由收藏人收藏。
六、联系方式。地址：崇福大道与防汛路交叉口门面楼二层特色菜研究会办公室，联系人：李欣，联系电话：7933138，邮箱：tsc7933138@163.com
商城县商务局
商城县特色菜研究会
二一四年六月十六日
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