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冰城理发行业调查：理个发要做多少选择题，颇感无奈
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作者:
方舟
时间:
2015-4-26 15:11
标题:
冰城理发行业调查：理个发要做多少选择题，颇感无奈
[提要] 前不久，一个日本QB HOUSE(以下简称QB)理发店的减法营销案例火遍了朋友圈，一个10分钟1000日元的短时间、低价格的理发服务连锁店年收入过亿。无底薪加上高提成的诱惑，使理发店里的美发助理、发型师纷纷做起了销售员。
新晚报4月26日讯 前不久，一个日本QB HOUSE(以下简称QB)理发店的减法营销案例火遍了朋友圈，一个10分钟1000日元的短时间、低价格的理发服务连锁店年收入过亿。一石激起千层浪，QB的成功让众多从事着类似行当的人群恍然大悟，原来营销还可以这样做。
其实，QB的诞生就是缘于创始人小西国义对理发期间的各种推销极度厌烦，然后就想到了做快捷理发的主意，经过调查他发现，与他有相同想法的人竟然达到了惊人的43%，于是QB应运而生了。
QB的成功并非偶然，也并非不可复制。也许在国内，或者就在我们生活的城市，这种需求可能要比43%还多。在哈尔滨理发行业的杂乱推销、价格水分也让消费者心烦不已，颇感无奈。
和吃饭、睡觉一样，几乎每个人都绕不过理发这样的“头”等大事，也许周期长短不确定，但基本没有可能与理发绝缘。永远不会缺客源的特点也间接造就了如今理发市场价格混乱的局面。
30元、50元、70元、100元甚至更昂贵的价格都能在大街小巷的理发机构里找得到，一样的头发，一样的人，理发师和顾客都没什么变化，但价格却是坐上了火箭一样一路看涨。随着湖北理发的销声匿迹，所谓的低端理发市场也就名存实亡了，过去10元的价格一去不复返，这样的行业颠覆只用了10年时间。
如今只要去理发，就得先评估一下自己的脑袋，要不洗头的时候，美发助理向你推荐理发师的时候，一定会让你产生种种疑惑。例如，我的头发值多少钱，30元？不上档次。100元？有些大头。
10元剪发几近退市
从事理发行业10年有余的阿海，完整地见证了这个行业的兴衰与变异。在他看来，理发市场价格混乱的根源在于该行业的薪酬方式，美发行业理发师一般没有底薪，工资完全靠绩效和提成，也就意味着不干活就没有钱，干得少就赚得少，想赚得多要么多干活，要么涨价格。
单纯的涨价只能带来顾客的厌烦，那如何让顾客心甘情愿地接受这样的行业变革。一些从业者找到了合适的噱头，给发型师晋职称，店长100元、设计总监70元、设计师50元……在逐步被消费者认同后，其他从业者开始效仿，理发师“职称”漫天飞舞，首席、高级、艺术总监比比皆是。据记者的走访，事实上，所谓的“职称”，是理发店给消费者答复的涨价理由。
“职称”百变 只为钱
“浴池是专作男人生意的，美发是专作女人生意的。”阿海对此深有体会。理发师光靠剪发拿提成肯定挣不了多少钱，顾客买药水烫发、染发，才能赚得多。而对于烫发、染发这种事，还得是爱美的女士生意好做。在给女顾客洗头时，美发助理就会怂恿其做个发型，如果单剪头发，理发师就游说其烫个头，再顺便染色，最后再办一张年卡，定期过来做头发保养。最后结账时，前台再推销一次。如果成功推销出一个烫染，那利润几乎可以抵得上单纯剪头的几十倍。
无底薪加上高提成的诱惑，使理发店里的美发助理、发型师纷纷做起了销售员。如此大规模营销，一是为了自己赚得多，再有就是老板给下的任务，毕竟老板要赚钱，因为运营理发机构也是有成本的，而作为商人，老板们自然深谙“羊毛出在羊身上”之道。
烫染中的“暴利”经济学
阿海没在街边树根下当过剃头师傅，但却经历了理发店、发型屋，再到品牌连锁店的每个时代，这些就是我市美发行业发展的缩影。
时至今日，面对行业畸形的现状，阿海也不无担忧，“你看着他们很热闹，到处开店，可是由于街边铺面租金越来越高，门面周转费、人工费都不低，同时面临人员流失、招人难等困境，因此，事实上美发店经营成本越来越高，利润却越来越低，不少店铺只好关门大吉。”
在这种情况下，部分美发店选择“以量取胜”——急剧扩张店面、大力推广会员卡、优惠活动，以销量增利润；部分美发店干脆改为美容、美发、保健兼营；甚至有的外地人进驻我市开店，出现预收客人会员卡，不久却关门卷款逃跑的现象。
行业畸形
“囧”态百出
采访结束后，记者又想到了小西国义和QB，他恰恰在做女人生意的美发行业中赚到了本该浴池赚到的男人的钱，而这一切就缘于他抵触剪发时的营销。
那如果稍加推敲，是不是从中可以得到些启发，如果暂时放弃眼前的利润，转而研究顾客的心理和需求，转变经营思路，多做些减法，也许会拯救乱象丛生的理发行业。
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