这个邓四平, |
穿过财神楼一楼的过街廊道,便走进了周子古镇的怀抱。周子古镇和其他任何地方的古镇相同又不尽相同,相同的都是有历史,有故事,不同的则是这纯粹是一座原汁原味原生态的千年坡形码头古镇。难道不是吗?你听:“张打铁,李打铁,打把剪刀送姐姐。”那儿时童谣里的记忆在古镇里依旧保存完好。走进古镇,可以看见一家唐姓兄弟的打铁铺,这个打铁铺是周子古镇古商铺的一个缩影,至今已逾上百年历史。看着火炉中迸溅出的铁花,听着叮当叮当作响的打铁声,你会以为时光流转,仿佛梦回到了远古的生活。 紧挨着唐氏兄弟打铁铺的不远的一家商铺便是古镇里闻名遐迩的蓬安特产姚麻花了。据传,麻花原是宫廷食品,清乾隆年间,古镇下河街的一位姚姓商人把它带回家乡,制作出售,食者甚众。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后炸制,呈金黄色细丝花纹状,并先后研发出了肉松、芝麻、花生、麻辣等等各个品种的麻花,备受顾客青睐和欢迎。 如今的姚麻花卖麻花的场景更是古镇里一道独特的风景:只见姓姚的师傅坐在店铺内的案板前,弯腰弓背慢条斯理地揉制面团,接着将面团搓成一根长长的手腕粗细的面条,一字排开长蛇一般平躺案板之上,然后用菜刀将面条切成一个个二指宽均匀的小面块,次第捡起小面块拿在手里,轻轻一拉,那小面块瞬间便变成了一根细绳子似的尺余长的面绳,又将面绳两头捏住,摇动手腕,甩跳绳似的甩动,然后迅速地右手朝上,左手在下,将面绳对折,合成一股,在案板上搓上一搓,又提起面绳,再对折,双手将其挽成一个“8”字,最后将面绳的末端,像穿针似的穿进弯曲的面绳的空隙里,就这样一把麻花就搓好了。与此同时,姚师傅便起身往油锅里一把一把地丢麻花,那麻花在油锅里,上下翻腾,“嘶嘶”地吐着气泡,最后几经沉浮之后,就漂浮在油面了,炸麻花的人便手执一双长长的竹筷将那炸好的麻花夹出油锅,顺手熟练地丢进案板上一个大大的竹筲箕里,那炸好的麻花比起案板上没炸的麻花,体积大了一倍,颜色变得金黄,极像一朵秋日怒放的菊,也像一个大大的“8”字,很是诱人和神奇。排成长龙的游客们纷纷抢购,生意火暴,供不应求。 品味完古镇姚麻花精彩的麻花制作技艺,继续向前走去,一街古风古韵扑面而来,街道两旁全是古老的穿斗木结构式的瓦房,朱红的铺板门,青青的石板路,星星点点的写着“茶”、“吃”、“酒”、“理发”等等字样青白的布幡在风中随风摇曳,檐下挂有鲜艳的大红的灯笼,入夜时分,次第亮起,如梦如幻,让人顿觉仿佛走进了一幅扑朔迷离的《清明上河图》画卷。 到了周子古镇,那爱莲池委实是不得不去一看的风景。爱莲池就位于一条叫“水井湾”的小巷深处,老远就可以看见池前坝子里一方雪白的假山石,小巧玲珑,石头雪白,石质细腻,高约二三米,宛如飞来仙石,假山石正面镌刻有:“爱莲池”三个大字,字如流水行云一般,十分醒目,老远看去,亦如活泼的笑脸一般,仿佛正盛情欢迎远道而来的你的光临。走近细观,更宛若三朵鲜艳的红莲绽放石上,让人倍感亲切而神奇。爱莲池池面并不太宽,大致二三亩之地,池塘上建有别致的小亭,飞檐翘拱,雕梁画栋,小亭与池岸以曲折宛转太极图一般造型的栈道相连,错落有致,别具匠心,可让人直通池塘深处。池中单独开辟而出的小池,植有莲荷,时值初夏时节,碧绿的新荷,刚刚冒出碧绿的叶片,紧紧地贴于水面,上面水珠滚动,晶莹剔透,鲜艳的睡莲次第盛开,那一抹抹新鲜的绿意,在炎热的夏日给人无限的凉爽和惬意。登上池岸,便是纪念宋朝理学大师周敦颐先生而建的“濂溪祠”,祠堂正门上方书有“濂溪祠”三字的牌匾,是已故著名国学大师任继愈先生亲笔题写的。祠堂占地数亩,雪白的粉墙,金黄的琉璃瓦片,外筑高大的围墙,墙里墙外,绿树环绕,鸟语花香,空气清新,给人的感觉十分静谧安详而和谐,俨然一个清心修性的世外桃花源。 走出濂溪祠,回到古街。拾级而上,出现在面前的便是万寿宫:万寿宫始建于明代,是迁来古镇的江西人筹资建设的,因此又叫江西会馆。万寿宫是江西人祭祖、交流、集会的场所,占地三千多平方米,整个建筑为单檐悬山式风格的单进四合院,高大的门楼上设有戏台,正殿里供奉着许真君,两层的回殿是休闲的场所。万寿宫大门正对面的墙壁上,用青石雕刻着深浮雕九龙戏宝图。其活灵活现的形态,仿佛九条龙正在盘旋飞腾,使得满壁风生水起灵动神奇,表现出雕刻者高超的技艺和古镇人民美好的祁愿。 继续前行,登上数百步琴键一般的平平仄仄的青石阶梯,便走进了红军街,那是当年红军曾经路过的一条小街,小街以前并非此名,先前贩卖盐巴的盐商云集此街,故称“盐店街。”上个世纪30年代,徐向前、许世友领导的红四方面军红九军由此强渡嘉陵江,从此小镇人民为了纪念红军队伍,便将小街更名为红军街了。现在的红军街的高大石墙上还留存有当年红军留下的“武装保卫苏维埃”等标语石刻。街里的有高大碧绿的连理枝、金银花,还有当年托运盐巴经过的商人歇脚拴马的拴马孔,更为吸引人的是那家家户户门前的鹅卵石,据说那既是古镇人家歇息时的天然小凳子,又是家家户户辟邪的镇宅之石。 红军石刻标语旁边是周子客栈,相传这里曾是当年周敦颐下榻的地方,客栈为经典的川东北民居风格的建筑物,其独特的造型,充分体现着设计者的匠心独运。院内两株古老的黄桷树,距今均有数百年历史,它无声地诉说着过去,成为了客栈历史的最好见证。 时光飞逝,逝者如斯。千年时光过去,如今古镇内的古民居院落群依旧保持明、清以来的原生状态,镇内庙宇高据,古意盎然,雕梁画栋,古韵悠远,现保存完好的具有明清风格的穿斗式木结构建筑共有3000余套(间),原汁原味原生态的古民房沿着千米长、五米宽的石梯两侧布局,首尾相连,错落有致,粉墙黛瓦,各具情调,三条主街星罗棋布镶嵌其中,静静地覆盖在宁静秀美的嘉陵江畔。“山、水、城、文、史”在古镇和谐交融,浑然天成。 4. 与周子古镇紧紧相连是一座非常有名的名山,名字叫作龙角山,龙角山其实并不很高,也并不很大,总面积约650亩,最高处海拔近600米,其山犹如一条卧伏于嘉陵江边饮水的龙,山顶犹如龙角,人们因此呼为龙角山。此山在唐代时便已是一座名山了,著名的《元和郡县志》一书中对其便有所记载。清代安徽监生周铭的《龙角山》诗,很好地描写出了龙角山美景,其诗云:“拏云气骨势纵横,夜月如珠颔下明。词客不须攀绝顶,狂吟唯恐卧龙惊。”山上现有画圣广场、画江楼、乡友林、吴道子天梯、红军树、龙角寺、弈动天下巨型象棋园、诗碑林、买闲亭、半山亭等等引人入胜的景点。 如今的龙角山山中交通十分方便,混凝土小道直通山巅,山中绿树成荫,空气清新,山顶有红军树,半山腰有将军树,走在静谧的林荫小道上,宛如走进了一个巨大的天然氧吧,曲径通幽,山林中不时传来几声清脆婉转的鸟鸣,让人仿佛觉得置身余于山水之中,尘世之外。巨大宽阔的“画圣广场”建在半山腰间,紫红色的吴道子石刻头像依山而建,头靠大山,面朝大江,和山体紧密相连,浑然一体。相传,唐朝画圣吴道子奉唐玄宗之命入蜀作画,画圣于此观江作《锦绣嘉陵三百里图》。现在的修建的画圣广场全是清一色青石板铺就,干净整洁。雕刻精美的石栏杆别巨匠心。星罗棋布的石桌、石椅,错落有致,舒适休闲。高大巍峨的“画江楼”凌江依山而建,气势宏伟而壮观,里面设有小卖部和茶房,车水马龙,游人如织,热闹如天上街市。 尤其值得一提的是嘉陵第一桑梓的夜景更为迷人,从桑梓广场到画圣广场的整个嘉陵江畔滨江区域、周子古镇以及龙角山部分区域,所有的建筑物和构筑物上都安装了亮丽工程。夜幕来临时,这些轮廓分明、色彩斑澜的景观,倒映在江水中,独立于夜的世界,宛如天上人间,美仑美奂,让人流连忘返。 5. 游完蓬安周子古镇和风光旖旎的龙角山,那轻轻流经蓬安县城秀美的嘉陵江和蓬安生态奇观百牛渡江更是值得亲近与细细品味的绝佳好去处。 看吧,晨曦初露的嘉陵江宛如一条凭天而降的玉带,绕城而过,把相如故城和周子镇分隔两岸。锦屏镇居左,周子镇居右,古镇三面环江一面靠山,山水相映,风光秀美,集自然、人文于一体,锦屏镇东临江有一面积4000余亩的巨大江滩,是蓬安独有的一方风水宝地,滩中芦苇丛生,绿草成荫,杨柳成林,沙鸥翔集,白鹭云集。从江东龙角山望去,活脱脱一幅神奇的太极图,宋朝周敦颐对此处风水、风光赞美有加。汉朝大文学家司马相如便出生于此。 由于江水的冲刷,泥沙的沉积,源远流长的嘉陵江流过美丽的蓬安县城后,在流至马回水电站附近之时形成两个巨大的江中岛屿:一个圆圆的,一个弯弯的,老百姓分别称它们为太阳岛、月亮岛。太阳岛在上游,总面积约达80万平方米;距太阳岛约两百米的月亮岛面积达50万平方米,两岛之上一年四季绿草如茵,水牛成群,更有白鹭、野鸭、青妆等众多水岛栖息于此,俨然牛儿的天堂,鸟儿的乐园。那蔚为壮观、充满情趣的生态奇观——百牛渡江,更是令人流连忘返。 由于太阳、月亮二岛是江中孤岛,每天清晨,两岸的水牛成群结队涌向岸边,健壮的头牛一声长啸,牛群便如闻军令,纷纷下水,一支队伍从东岸游向的太阳岛,另一支队伍则从西岸游向月亮岛。两边各一百多只牛头在江中若隐若现,它们秩序井然,小牛趴在妈妈的背上,健壮的公牛在前面带路,在后面护卫,如同一支训练有素的队伍。时而一字长蛇阵,时而成扇形散开,队形几经变化,十来分多钟便游过了五十多米宽的江面。它们高兴地在岛上飞奔,然后尽情享受嫩绿的水草。岛上四处都是雪白如梨花似的白鹭自由飞舞,有的水牛背上悠闲地站立着至少三四只欢快的白鹭,牛与白鹭相融相谐,人与自然亲密接触,傍晚时分,夕阳西下,牛群又会纷纷游到对岸的家中休息。老百姓便把这种独特的生态奇观称为“蓬安百牛渡江”。6. 山美,水美。人更美。蓬安的闻名遐迩,不仅源于如诗如画的田园风光,其实更源于蓬安众多活色生香的特色风味小吃。香脆味美的姚麻花;金黄酥脆的吴馓子;芳香酥嫩的下河街樟茶鸭;远近闻名的蓬安锅盔灌、可口的蓬安米线、秘制的曹氏豆干、雪白绵软的利溪粉丝、劲道鲜美的杨家手工挂面,香甜美味的蓬安锦橙100号……如此等等,可谓举不胜举。 来到蓬安,那河舒豆腐更是绝对不可以不尝的。蓬安河舒豆腐是非常出名的,被誉为“天府一绝”。河舒豆腐产于蓬安县河舒镇,其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃,但却始终没有当地的豆腐吃起来味道正宗和巴适。 河舒豆腐历史悠久。据当地老人回忆,相传清顺治年间就有了名气。经营河舒豆腐的酒家更是众多,光有名气的就多达二三十多家。河舒豆腐光菜谱上豆腐一样制作而成的佳肴便有180多个花样品种,主厨的师傅更可以随时根据客人的喜好而随时创作新的菜肴:什么烂肉豆腐、麻辣豆腐、鱼香豆腐、雪花豆腐、熊掌豆腐、太极豆腐、啤酒豆腐、酸菜豆腐、青椒豆腐、桂花豆腐、糖醋鸡块豆腐,更为奇特的还有我们闻所未闻的口袋豆腐、怀胎豆腐、四喜豆腐、爬丝豆腐、一清二白豆腐,甚至还有凉拌豆腐、水煮豆腐等等。俗话说“当醋不醋,豆腐放醋”,那意思就是说如果烹制豆腐的时候是不可以放醋的,加了醋味道就会不好,但是河舒豆腐却偏偏敢于突破传统似的,居然还有风味独特的“糖醋豆腐”,让人闻之便觉奇特不已。 美山,美水,美食,人更美。 蓬安之美,其实远非是妙笔生花所能概括和描绘的。走进千年古县司马相如故里蓬安,那深深含情的一草一木,那宛如画卷一般的绝美山水,那博大精深的嘉陵江相如文化,总是一次又一次地令人感到无限地沉醉,心醉。 读山,品水,蓬安大美,能不忆蓬安么? |