Bibo餐厅 街头艺术遇上法国佳肴，视觉冲击力

方舟

如果将精致的法国美食，少许的装饰艺术，以及波西米亚风格融为一体，那一定是香港新开幕的Bibo餐厅。这间充满艺术气息的法国餐厅坐落于荷李活道一处历史悠久的建筑内，由艺术家兼收藏家Bibo用自己的名字命名。Bibo餐厅的一切创意设计则是由Substance负责设计，旨在将街头艺术与就餐环境完美结合，造就不一样的低调奢华。

所谓装饰艺术即是结合了因工业文化所兴起的机械美学，以较机械式的、几何的、纯綷装饰的线条来表现。同时，中东、罗马、埃及与玛雅等古老文化的物品或图腾，也都成了装饰艺术的素材来源。而波西米亚风格代表着一种前所未有的浪漫化，民俗化，自由化。也代表一种艺术家气质，一种时尚潮流，一种反传统的生活模式。这种提倡自由和放荡不羁的叛逆精神，加上浓烈的色彩让Bibo餐厅给人以强烈的视觉冲击力。

与大多数法国餐厅不同，Substance对于这家餐厅的设计，打破常规地将街头元素融入其中，使得身处餐厅犹如置身一间当代艺术馆，整个餐厅无论从墙或是到餐具上都被许多出名的街头艺术作品所包围，包括Vhils，Invader，JR， Mr. Brainwash，Ella & Pitr，Takashi Murakami以及Yayoi Kusama等的挂饰和创作。Bibo餐厅打破了我们对法国餐厅的固有印象，以街头艺术、创意、佳肴和美酒，向1930年巴黎的波希米亚生活方式致敬。

餐厅分为大堂、吧台、卡座和书吧四个区域，但无论哪个区域都能看见抢眼的涂鸦，与欧式风格的家具形成了鲜明对比。大堂中有巨型的木偶和几辆同样布满涂鸦的小型摩托装饰，还有像地铁通风管道的黄铜管和像火车信号灯的复杂的灯光装饰，创意无比，个性十足。餐厅吧台则是由大理石层不均匀的堆积而成，富有浓郁的街头艺术气息，吧台的背景墙正是JR的那幅著名画作——眼睛，仿佛凝视着坐在对面饮酒的客人。而卡座作为每一个单独的就餐环境，都是由当代艺术作品包围着的。相比之下，书吧虽然也有涂鸦，但却显得稍稍优雅安静些。乳白色的书橱，简易的座椅，还有波西米亚式的流苏地毯，为客人提供了一个舒适、休闲的阅览环境。

Substance将他的创意设计做到了极致，就连餐厅卫生间的入口处都是街头艺术的氛围，卫生间内部则是由艺术瓷砖装饰而成，格外精致美观。Substance甚至将这种风格延续到了餐厅名片和菜单的设计中，菜单上印有虚构的复古版本的列车时刻表，看起来非常特别。

虽然到处是随处可见的涂鸦，彰显着个性和与众不同。但是餐厅仍旧融合了法国餐厅的气势恢宏，充满奢华的贵族气息。整个餐厅中金黄的铜管，奢华的大理石地板和优雅的灯光装饰无不带给人一种富丽堂皇的感觉，凸显出高贵奢华的气质。

Bibo餐厅本着“一半画廊，一半餐厅”的经营理念，将街头艺术与就餐环境完美结合。其独特的餐饮新概念，别具一格的装饰布置，使前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴，同时又能体会到别致的文化氛围。一并去感受法国风土人情，享受街头艺术气息。