扬州大学旅游烹饪学院院训获奖名单新鲜出炉，请查收

学习再学习

院训是学院历史和文化的沉淀

是学院精神和灵魂的象征

是学院办学理念的集中体现

我院院训获奖名单现正式公布

快来看看这些优秀作品吧！

一等奖
明德 博学 尚旅 知味

“明德”出自《大学》：“大学之道，在明明德，在亲民，在止于至善。”意为认同、辩明、彰显美德。

“博学”出自《礼记·中庸》：“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。意思是学识渊博。

“尚旅”：尚为尊崇之意，尚旅就是崇尚旅游。

“知味”出自《中庸》第四章：“人莫不饮食也，鲜能知味也。”与烹饪相映衬应征院训彰显了学院的人文传统、办学特色；内涵丰富、寓意深远，展示学院精神风貌与文化底蕴，有较强的感染力和高度认同感；简洁、易懂、易记。

二等奖

尚旅行远  守匠创美

“尚旅行远”：尚旅，指对旅游专业与旅游文化的推崇热爱。尚旅行远，既指旅游是行走大地、遇见美好、感受诗和远方的审美化的生活方式，也寄寓学院师生不断精进学术与专业素养，知行合一、大道致远，不断取得立德树人和学术文化成就的美好愿望。

“守匠创美”：彰显学院师生以匠心守初心、以精艺致初心，不断守正创新、精益求精，烹制佳肴、调和美味，赋能美好生活的追求，以及依托深厚的文化底蕴与卓然的学界、业界声誉，发挥专业和文化优势，赋力健康中国、和谐中国建设的担当作为。

修德励志  精艺强能

“修德励志”，寓意品德与修身养性的重要性，“精艺强能”，追求最好也，这里则是寓意追求品质美好的美味与烹饪旅游技能。

三等奖

砺志励能  知味知行

“砺志”指古人曰“非志难以成学”，广大师生应该砺志，砺爱国报国、为振兴中华而读书之志，磨砺师生坚定的志向，百折不挠，经得起各种逆境的考验。

“励能”指师生怀有一颗进取之心，加强政治理论、专业知识的学习,促进自我全面能力提高。

“知味”就是感知、体会到味道的意思，体现酒店管理和烹饪与营养教育专业的特色。

“知行”就是坚持理论和实践相结合，做到知行合一，同时从侧面体现了旅游管理特色。

进德达礼  崇文尚技




“进德”，出自《易经》，意思是增进道德，即进德冠。“达礼”，出自《礼记》，意思是通行的礼仪，具备通晓礼义，也指懂得礼节、礼貌。“崇文”：即崇尚文化，以文化为基础，以知识为荣。“尚技”：即以技能为上，推崇技术技能。

厚德精技  博学强能

“厚德”，意思为有大德；深厚的恩德；施以厚泽；深深地感激；心胸宽广不以个人得失为主，重公轻私，谓之厚德。出自《周易》。

“精技”即精通技术，符合学院特色。

“博学”出自《礼记·中庸》：“博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。”寓意不断学习提高自己的专业知识。  

“强能”出自《后汉书·河间王开传》，意思为能力超人，即表达了学院培养的学生在专业能力显现出高于别人一筹。