武玉杰,一位刚40出头的中青年企业家,已“掌舵”浮来春集团10多个年头。 从不到20岁下海创业,到创办糖酒站;从29岁创办沂蒙小调酒厂,到31岁收购了国营背景浮来春酒厂;白酒,始终是武玉杰创业的一条主线。在武玉杰的骨子里,有一种难舍的白酒情节。 武玉杰的任上十余年,也是白酒行业竞争最激烈的时代,许多知名品牌湮没于群雄逐鹿中。而武玉杰和他的浮来春,却依然年轻——白酒企业“浮来春模式”,值得借鉴。 作为一家老牌酿酒企业,如今的浮来春代表了更多的符号:柬埔寨项目占地13600公顷,为中国民企在柬投资的最大项目;建立了国内最大的生物能源转换项目;食用酒精生产规模全省首位;此外,公司铁矿、地产、金融、国际贸易等皆快速发展……昔日老酒焕新春。 稳扎稳打的“浮来春”模式 记者:复兴鲁酒是个常说常新的话题。如何看待山东白酒产量全国第一但却缺乏一流酒企的现状? 武玉杰:鲁酒相较川、黔等酿酒发达地区,一是品牌影响力还有所欠缺,品牌知名度和美誉度还需要提升;二是资金实力不足,鲁酒过于分散,缺乏领军企业;三是营销队伍还不过硬,缺乏走向外省的销售队伍和销售经验。 此前也有些鲁酒品牌形成了全国影响力,但最终还是因没有解决企业高速过快发展与产能不足的矛盾,曝出以次充好、转厂灌装等问题。 打造领军企业和领袖品牌,除了靠企业的自身发展,还需要行业整合。鲁酒要想更加强大,必须走整合发展的道路。既要整合品牌本身,又要整合上下游的资源,还要整合渠道。 记者:您已从事酿酒行业十多年,您的经营理念是? 武玉杰:相比许多经营理念相对激进的酒企业,我更认同踏踏实实步步为营的经营理念。酿好酒需要有良好的技术支撑;而白酒企业要做大,配套的储酒能力必须跟上,这样才能保证所产酒质的稳定性。 2003年收购浮来春时,浮来春早已从鲁酒第一梯队掉队,产能销量严重滞后。我们一方面不断扩大规模,仅白酒库存就达到2万吨;另一方面在原有浓香型白酒的基础上,改良生产工艺,发展生产出酱香型、芝麻香型白酒。 同时为了更好保证白酒品质和原料供应,公司斥资收购四川宜宾一家酿酒公司。如今,该公司已成为多家国内知名酒企的供应商。此外,公司建立的山东浮来春生物化工有限公司,拥有年产20万吨食用级酒精的生产规模。 首屈一指的储酒规模,品质保证的配套酒厂,20万吨级的酒精生产能力。这为企业快速发展奠定了坚实的基础。 顺势而为抱团发展 相比多数酿酒企业艰难发展,浮来春集团利税在莒县稳居前三位。采访中,导报记者注意到,酿酒虽为公司主业,但对公司利润贡献占比只有两成。如今的浮来春,已经成长为一家综合型集团公司。 记者:采访中您多次提到“传承与发展”,为何会考虑多业并举、集团化发展? 武玉杰:浮来春多业并举是顺势而为、抱团发展,最终可以借势其它产业反哺酒业。 以柬埔寨设厂为例。木薯,是生产酒精的主要原料。此前,公司每天要从柬埔寨、泰国、越南等国家进口1000多吨木薯干,路途遥远,导致输运时间、原料质量等都难掌控。 2012年12月,公司在柬埔寨设立的子公司开始筹备建立。征地13600公顷(合204000亩),计划种植木薯和甘蔗,总投资4亿多元,创造效益可达40多亿。此举不仅解决了公司原料来源问题,公司还一举在当地建立淀粉厂。该厂建成后,将成为当地最大的淀粉生产企业。 对于企业尤其是白酒企业而言,此举堪称多赢。一方面解决了原料瓶颈,更重要的是,控制住源头,才能真正保障企业的健康成长。 记者:品牌建设,对白酒企业意义重大。您对于品牌建设有何体会? 武玉杰:品牌,是一个企业的灵魂,也是一个企业对外的名片。落实到公司层面,我们发挥核心品牌优势,树立自主创新品牌意识,不断提升浮来春的形象。如目前正在进行的“浮来春百万元征集广告语”活动成为当下的网络热点,征集活动的奖金数量和参与人数都创下了鲁企之最。 目前,白酒行业已经进入文化营销的阶段,莒地作为中国酿酒文化的发源地,酒文化,则成为浮来春的独特优势。公司封酒大典、藏酒、储酒等特色定制服务,均是酒文化的延伸。
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