粥鼎记 中国食品业的民族品牌

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众所周知，一个品牌的祭奠毕竟与其渊源发展的历史根基密不可分。粥鼎记，来自香港的快餐名吃，1898年创始于香港九龙。在香港东西融汇、华洋杂处的地缘与历史背景下，粥鼎记对传统粤港名吃大胆创新，经百年打造，成为香港饮食界一面旗帜。风靡港澳台以及欧美、东南亚各国，被誉为“香港本土快餐王”、“唐人街特色名吃店”。
2003年，香港粥鼎记又与北京御坊斋食品技术研究院、北京御坊斋食品设备开发公司合作，强强联合，共同组建了粥鼎记香港名吃连锁服务管理总部，重点发展以香港名吃为主题的本土快餐连锁经营，立志全力打造中国食品业的民族品牌。
粥鼎记香港名吃连锁管理总部，是由香港佳好美国际企业集团、北京御坊斋食品技术研究院、北京御坊斋食品设备开发公司以市场化运作方式，共同组建的以香港名吃为主题的快餐连锁企业。