千年古城,千古名城。丰城,不仅是名扬天下的“洪州窑”所在地,更是传承千年的冻米糖发源地。丰城名优特产冻米糖1965年便被省商业厅命名为“江西名产”, 1985年获国家轻工业部颁发的“优质产品”证书,2010年被列入省级非物质文化遗产保护名录。
洪州冻米糖挖掘千年传承工艺精髓,结合现代食品生产工艺,以其优质的生态原料,经过20多道工序精制而成“洁白如雪、脆酥香甜、清香爽口、落口消溶”的独特风味深受市场青睐,成为旅游、休闲首选佳品,赠送亲友、师长的高档礼品。为弘扬丰城民间传统文化,让更多的人了解丰城的历史文化、地方特产,为我市的非物质文化遗产保护工作起到宣传及推广作用,《丰城报》、丰城发布微信平台与洪州冻米糖有限公司、丰城剑春文化传媒有限公司联合举办“2015洪州冻米糖杯-小时候的味道”征文(摄影)大赛。 一、大赛主题: 以“小时候的味道”为主题,题目自撰、内容自定。勾起我们小时候的记忆,回味童年的快乐时光,从而感悟到丰城历史文化的博大精深、感悟到生活的美好,家庭的幸福,社会的和谐。 二、形式体裁: 主要以散文(故事)、摄影作品等形式表达,表达的内容可以是我们小时候的衣食住行、童真童趣及丰富多彩的丰城地方文化特色。语言通俗、生动、有趣,富有乡土味,令人回味,叙述条理清晰,杜绝词藻堆集。散文(故事)1000字以内、摄影包括手机拍摄的亦可参赛。 三、投稿方法 散文(故事)统一投电子邮箱 youshiqin@126.com摄影作品统一加投微信号:13870579557。每名作者限投作品不超过2件。每件作品请注明作者姓名、联系地址及联系方式。投稿期限:截止2015年12月15日。 四、作品评选 本次活动的评审团将盛邀省市文学、摄影专家组成。散文(故事)、摄影各评出一、二、三等奖及优秀奖1名、3名、6名、20名。一、二、三等奖各奖现金600元、400元、200元,另各赠价值100元的《洪州牌》冻米糖2盒(含各类优秀奖获得者)。《丰城报》将择优刊发优秀作品,一、二、三等奖作品将绘制成2016年挂历,并赠送以上获奖者。同时所有获奖作品(含各类优秀奖作品)将择优编制成书,书名为《小时候的味道》,赠送所有获奖者作为留念。所有奖金、奖品或通过银行转账方式,转入获奖者帐户,免费快递到家;或举行颁奖仪式统一发放。欢迎市内外所有散文(故事)、摄影爱好者参赛。
《丰城报》社 江西丰城发布 洪州冻米糖有限公司 2015年9月
第169期
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