“一瓶起订”白酒行业私人定制来袭,白酒营销的蓝海

方舟

　　■ 酒类行业记者 杭 炜
　　日前，厚工坊-私人定制京东众筹项目上线， 3个小时就突破20万的既定众筹目标，成为京东众筹上线以来，首个众筹额度突破百万的食品类项目。
　　据介绍，厚工坊-私人定制项目是厚工坊酒业有限公司在个性化消费崛起的大潮流下，在行业中率先实现单瓶定制模式，不仅可根据消费者喜好定制个性瓶标，还可根据消费者的偏好定制口味，“打造一瓶真正属于消费者自己的酒”。厚工坊表示，无论个人还是团体，无论婚宴、寿宴、谢师宴，无论企业周年纪念、开业上市、还是商务接待个人收藏，都是不错的选择。
　　“成功可以定制 、梦想可以定制、个性可以定制……你对人生有多少想象，我们给你多少定制方案”，厚工坊酒业有限公司总经理朱丹表示：“有别于红酒、啤酒的交际属性，中国传统白酒被赋予了更多的文化、情感等元素，而定制酒因其专属性和稀缺性，品味高、收藏价值大，提升了白酒的附加值和与消费者的粘合度，是白酒营销的蓝海。”
　　朱丹还介绍，从大趋势来说，新媒体改变传统商业有两种模式：自上而下看，中间流通环节减少，越来越多产品直接从企业到消费者；自下而上看，消费者主动参与企业产品开发设计，产品不再是一对多，一对一私人定制趋势越来越明显。厚工坊-私人定制京东众筹项目正是迎合这两种大趋势的尝试。一方面，通过众筹模式减少中间环节，让利给消费者；同时，又通过私人定制让消费者自主设计产品，“打造一瓶真正属于消费者自己的酒”。
　　与其他企业标榜的个性定制不同，厚工坊-私人定制的“个性化”不仅是产品设计上不同，还深度到口感定制。据悉，只要支持厚工坊-私人定制京东众筹项目2万元，就可成为厚工坊首批终身VIP客户。厚工坊表示，消费者将获得1对1贵宾服务，酒品可任意组合定制，可根据厂家提供的几种原料自行勾调一款白酒，这款酒从酒质到包装，都是属于客户的“私人定制”，厂家还提供3年免费存放、每年至少5次免费品鉴酒机会等服务。
　　白酒业内人士指出，定制白酒其实并不新鲜，过去酒企在公关团购中，针对不同大客户需求均有个性化定制服务。但是，厚工坊-私人定制极大程度降低了私人定制的门槛，推出“一瓶起订”的业务，可以让更多消费者享受高品质的专属定制服务，这才是消费者想要的私人定制。