“平水日铸•美好茶生活”征文投稿交流

江南洪荒之力

“平水日铸•美好茶生活”征文

有茶的生活确实惬意……

每每提及如今的幸福生活，就不能不提及茶，这是既传统又时尚的特色饮品，也是大众喜爱的饮品，茶与酒一样有着广阔的市场，美好生活确实不能没有茶，品茶的乐趣，喝茶的滋润，写茶的境界，在不经意间就有所呈现，富有情趣。因此，从这个角度讲，有茶的生活是需要的，也是富有乐趣的，这是生活的需要，茶如人生，人生如茶，两者有机结合，互相作用，产生了特殊的魅力。
如果提及茶生活，不能不提及茶叶，因此，在认识和分析、感受茶生活的同时，我们要从茶叶开始，只有了解并熟悉茶叶，更好地理解，把茶生活与茶文化结合起来，用独特的视角，深刻的阐述，认真细致地品味，让茶文化在生活中发扬光大，从而使其更有特点，更富情趣和魅力。如今的茶生活不同一般，别具一格，既发达又丰富多彩，若用蒸蒸日上，内涵丰富形容一点并不为过，不同的地域有不同的习惯，也有不同的茶生活，尽管茶生活的内容不尽相同，各有特点，但万变不离其宗。一句话，茶叶是茶生活的重要组成部分，是茶客们眼中的好东西，他们视茶为友，每日品尝有滋有味。甚至有部分人，他们信奉“宁可食无肉，不可日无茶”的信念，可见茶生活的影响是大的。作为一名对茶了解不多，认识不深，更谈不上研究的人士，本人的茶生活相对简单，同样有内容和特点。虽然本人在长期饮茶的过程中，曾经饮过多种茶叶，但真正留下深刻印象的当属龙井和普洱，昔日曾有幸多次欣赏并品味普洱，熟悉的品相和造型，与众不现的色泽，还有就是大小不同的规格，令人对普洱有别样的感觉。当然，看到如今的普洱茶，又触动了本人记忆深处的东西，往日已尘封的记忆又打开了。那是多年前气候宜人的季节，某天，一位老同事拿出一其貌不扬的东西拿给我看，其时，我不知道是什么，只见一直径较大，中间高，四周低，直径约四十公分的饼状物，圆圆的造型，平整的表面，边线还挺整齐，整个呈黑褐色。看着看着，我隐入沉思，但始终不得其解，当主人告知这是茶叶，且是著名的普洱茶时，我顿时恍然大悟。这种包装的茶叶，令人眼界大开，也出乎意料，感觉遇到了“新生事物”，见我对其颇有兴趣，于是同事当即“掰”了一块给我。我立即拿出茶杯就着开水沏了一杯茶。在开水的作用下，原先的小块状逐渐有所松散开了，茶色渐浓，茶香宜人。开始品尝并无特别之处，但随着品鉴的深入，淡淡的香气，纯朴的口味，爽口又解渴生津，饮后感觉良好，难以忘怀。这种感觉以前未曾有过，是普洱茶特有的。此后连续几天，我一直坚持了解普洱，品味普洱，不仅有所了解，且感觉更好。随着饮用的深入，普洱的色泽、品位、口感，给人不一般的良好感觉，一日不尝，似乎若有所失，不知是否普洱情结在作用。这就是茶生活，且是一个普通人的茶生活，面对各式茶叶和不同特点的茶生活，我若有所思，若有所想，茶是人类的“好伙伴”，，每天适量饮用对健康有益，且其他饮品不能代替饮茶，唯有香气浓郁，生津解渴，消食除腻的茶水才是大众喜爱和追求。不仅如此，一些特殊之茶，不仅饮用，而且有一定疗效，这也是茶生活的部分。总之，茶生活内容繁多，层出不穷，根据各人的理解和认知不同而有所区别，但不论怎样，茶生活是别有情趣的。
茶生活就是这样，她不同于普通生活，也不同于酒生活，既要深入其中，有所了解，也要善于品味，找到感觉，随着时间的推移，感觉越来越好。作为品茶之人，我的茶生活虽然平淡，但同样有历史，有特点，也有意义，从欣赏并品味普洱到感受红茶，从龙井到绿杨春，不同的品种，不同的特点，也体验了不一样的茶生活，因此，愿有茶的日子怡然自得。

作者姓名：王道清
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修正日期：2018年4月18日