2015中国国际肉业博览会 法兰克福展览携手商务部流通产业促进

方舟

Meat Expo China中国国际肉业博览会在北京、成都、宁波和天津等地已连续举办十届并取得圆满成功。第十一届中国国际肉业博览会（简称“中国肉博会”）由法兰克福展览（上海）有限公司和商务部流通产业促进中心（CIPC）首次共同主办，本届展会将移师上海，于2015年11月25至27日在上海新国际博览中心隆重举行。

流通产业促进中心是中华人民共和国商务部负责流通领域发展促进工作的直属事业单位。致力于服务内贸中心工作，以储备肉公检、会展服务、商贸统计为重要抓手，积极促进流通行业发展。2002年在哈尔滨举办了首届中国国际肉业博览会，随着多年的稳步发展与成长，2014年的中国肉博会共迎来84家参展企业和约6,000多名观众出席。

法兰克福展览是全球规模最大的展览会主办单位之一，其主办的技术类贸易展会享誉国际，其中包括IFFA法兰克福国际肉类加工工业展览会，是世界上规模最大的肉类制品和机械专业展会之一，每三年在德国法兰克福举办一次。法兰克福展览（上海）有限公司将IFFA展会的品牌理念和运作模式带入到中国，为2015中国国际肉业博览会注入丰富的国际资源，全力提升展会的国际化程度，打造中国国内顶尖的国际性肉类制品和肉类加工贸易平台。

法兰克福展览（上海）有限公司总经理李庆新先生对双方的合作充满信心并评价道：“中国肉类行业未来拥有着无限商机，现在是我们开拓这个市场的最好时机。法兰克福展览在大中华地区拥有多年的办展经验和丰富的关系网，再结合流通产业促进中心在中国国内肉类行业的影响力，我相信双方的强强联合势必将进一步促进中国国际肉业博览会的平稳发展。”

商务部流通产业促进中心副主任周强先生也由衷的赞同道：“我们非常看好双方合作的巨大潜力，法兰克福展览公司是世界最著名的展览公司之一，必将带来丰富的海外行业资源。2015年展会移师上海，这也是顺应肉类制品和加工行业的市场趋势。我相信中国肉博会将会蓬勃发展，为行业人士发掘更多的商机。”

双方的联手将深度整合肉类行业资源，全力打造中国肉类贸易和加工行业的顶级展会。展品范围将覆盖全产业链各个环节，包括：

- 肉类和肉制品

- 肉类加工技术和包装设备

- 屠宰场设备与技术

- 育种技术

- 肉类切割、称量和深加工设备与技术

- 肉类保鲜、运输和物流设备与技术

- 检验、检疫和无害化处理设备与技术

为期三天的2015年展会展示面积逾12,600平方米，预计将迎来超过200家国内外供应链企业参展，观众人数将达10,000人，客源主要来自肉类制品和肉类加工零售商、批发贸易商、屠宰企业、超市、酒店、餐厅、餐饮企业、快餐店、家禽处理企业和物流等领域。为肉类制品和肉类加工机械制造和技术企业提供全面深入的品牌推广、市场拓展和贸易平台。

严格的政府监管政策、食品安全的高度关注和日益增长的肉类加工需求，开创中国肉类行业巨大商机。

随着中国国民收入和消费水平的不断提高，肉类食品的消费量也加速升级。2013年中国境内肉类总产量8,536万吨，人均肉类占有量达62.7千克，超过世界平均水平，肉类制品市场已成为需求最大、最为活跃并最具潜力的消费市场之一。#

此外，肉品卫生与质量安全已成为中国肉类加工市场关注的首要问题。2011年底，政府在全国开展了一系列生猪屠宰资格审核清理工作，各地区和有关部门严格按照相关法律法规的标准执行。对全国的生猪定点屠宰厂（场）和小型生猪屠宰场点进行了审核，未通过审核者必须停产整顿。促使肉类行业加速淘汰落后产能，提升机械化屠宰加工能力及质量安全管理水平。

除了清理整顿政策，国家农业部将要提出《全国生猪屠宰产业发展规划（2016-2025年）（征求意见稿）》，进一步展示了相关管理部门在加快推动屠宰加工产业转型升级的决心。财政补贴、税收减免等相关措施将全方位帮助中国业界人士实现设备升级和系统改进。

上述举措皆鼓励本地产业投资高技术、自动化设备和高效益的管理系统解决方案，为各大供货商创造一个多元化的市场竞争机会。