学习再学习 发表于 2022-9-24 07:51:13

“广府珠玑”南雄市区域公共品牌发布会盛大启幕

南雄的美味,火辣又温柔。9月23日,这种独特的南雄风味即将登陆广州。“‘广府珠玑 共赏丰收’南雄市区域公共品牌发布会暨梅岭鹅王系列预制菜发布品鉴活动”将在南方报业传媒集团的岭南非遗艺术馆隆重举行。届时,您可以现场感受来自南雄传统的美味——酸笋鸭和梅岭鹅王。广府珠玑·酸笋鸭https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/379db97c34114667a47289f6e55d8c3c~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1664581706&x-signature=b74873a1zJN44j6%2B%2FAxl4SZRrK4%3D

从北宋年间开始,大量中原人经由“中原-南雄珠玑巷-珠三角”的路线迁徙定居岭南,深厚的历史积淀造就了南雄独特的饮食文化。与其他地区的客家菜式不同,南雄菜主要突出了“酸、辣、鲜、香”四大味,酸笋鸭就是其中一道传统风味的南雄菜。https://www.toutiao.com/article/7145790117003739652/?channel=&source=news

学习再学习 发表于 2022-9-24 07:59:00

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