2016清城区“清远鸡“诗歌征集获奖作品展

方舟

  
“清远鸡”是清远的骄傲，为了弘扬“清远鸡”这一品牌名片，清城区文联组织清城区各个协会开展一系列的清远鸡创作系列，作家协会特举办“清远鸡”诗歌征集活动，经过创作、收集、评选，评出以下优秀作品，以飨读者。（不分等次，全部优秀奖）


清远鸡传奇

曾纪勇

飞霞染绘了它的麻黄
竹林蕴育了它的爽实
北江滋润了它的清甜

鸡姑娘味美的故事
在接待外宾的宴会中原创
热卖狂订的惊叹
在电商慕名中飞扬

美味铸就美名
骑着飞霞闯天下
溶入北江漂大海




鸡  清远名片

汤惠群

进贡已不复存在
声名已远扬

屋前屋后  竹园塘畔
山坳密树  养鸡之风
保留  或盛行

晨明出栏  暮落栖埘
漫步  觅食  追逐  交配
雄鸡一唱天下白  鸡声茅店月
鸡  人类的朋友
愉悦着一代代人  日出而作
日落安息

土里刨食  草丛捉虫
竹树下躲雨  窝中歇息
收拢翅膀晒太阳
跳上草跺亮嗓子
聚拢拉家常  咯咯觅食  追逐  嬉戏
一生的成长  无需特别呵护

饿了唱歌  下蛋唱歌  醒来也唱歌
平生不敢轻言语  一叫千门万户开
打鸣计时已失效
卖鸡买盐已不再  一枚蛋
营养千家万户  一个鸡
温暖一个个隆重的节日

坐月子  吃鸡
亲朋到访  吃鸡
美国总统尼克松到访  吃鸡
日本首相田中角荣到访  吃鸡
大大小小的喜庆延请  无鸡不成宴
自宋朝  或更早  清远鸡
已成这方清清远远水土的代名词

旧日的清贫  落后  偏远
已被时代一次次刷新
温泉之乡  漂流之乡  三鸟之乡
宜居城市  旅游城市  美丽城市
因一只鸡而自豪  色黄皮爽骨软肉鲜
白切  清蒸  或炒  或烧  或煨  或炖  或炸
娇小的麻黄鸡项和温顺的大扇鸡
奉献了一切  骨肉振奋了人类的精气神
鸡毛做掸子掸灰尘  做毽子
让孩子们将童年踢得上下翻飞
杂毛鸡粪做肥料  或鱼饲料
甚至连肾衣  也是最好的中药材
鸡和人类最亲近最密切  年年岁岁与人相依相伴
死了  也安睡在人类温暖的胃里
化作人类的骨肉血脉
永生  永存  永远

清远鸡从竹园走来  从塘基走来  从山坳走来
一直走  走向餐桌  走向省港澳  走向
世界各个角落  成为
清远最美最骄傲的  名片



山地欢歌——观清远鸡之感

唐三清

听林间清晨的风
你舞动飒飒英姿
高歌一曲
迎来第一缕阳光

亲小溪清澈的水
你抖抖金光的羽毛
伸长腰身
与翠竹绿树合影

嘬坡上青青草
你扑扑健翅
连飞带跑
与蚱蜢蟋蟀赛跑

高山流水相依
明月清风相伴
身心舒畅任游玩
黄金之躯美名扬



一号公主

叶秀霞

她叫一号公主
双亲是赫赫有名的清远鸡
在所有的兄弟姐妹中
她是最受大家喜爱和追捧

她的别名有很多：
清远麻鸡、一号苗麻鸡
凤翔一号，清远走地鸡……
而她最喜别人称她为“一号公主”

自从上世纪美国总统认识了她姐姐后
一号公主就红遍全中国和世界
很多歪心的家伙假冒她们的家族
企图赚黑钱趁“鸡”捞一把

想结识名副其实的的一号公主吗
你可要记住她们的“三黄五短”
三黄：皮黄、脚黄、嘴黄
五短：脖子短、腿短、身短、嘴短、命短

哪一天你遇到了生命中的一号公主
一定毫不犹豫地要把她娶回家
你和她也许只有一天的爱情
但是她用生命来表达对你的忠贞



味蕾上的清远鸡

郭光华

1
每个清晨
没有约定，不需约定
像那张红通通的笑脸
总是从东边冒起
但提醒他的
总有那么一支乐队
2
山是青的，远的也是青山
水是绿的，近的还是绿水
是谁，偷偷藏起青山绿水
那个晚上，舌尖上的美食
偷偷告诉我答案
3
阳光，总是笑脸迎人
雨水，还是那般多情
大自然就是一只微醉的酒杯
生命的美酒在奔放
那些蹦跳在山间丛林的精灵啊
你的出生，填补了天然的空白
4
这是一个探讨生命真谛的年代
青山和绿水只是背景
阳光和雨水只是旁证
只有那健步如飞的两脚
还有那飞身树桠的双翅
才是健康最好的诠释
5
那诱人的金黄，那诱人的香气
总会让昏睡的后神经根兴奋
“无鸡不成宴”，我还在沉思
清甜与美味，皮爽与肉嫩
让味蕾笑逐颜开
6
被家乡放逐多年的我
常常怀念家乡的风情
一山一水是序言
一事一物是楔子
最怀念的当属我的母亲
还有，那一碗浓浓的鸡汤



清远鸡

刘海强

雄鸡站在木犁上头
引吭高歌　吹响了早晨的号角
太阳从东海跃出了海面
宁静的村庄号角声一浪又一浪
老屋门栓咯吱咯吱地响
最早起来的奶奶　把大门打开
母鸡带着一群小鸡　跳过古木的门槛
奔向那快乐的竹园、田园
竹园里有小虫、蚂蚁
田园里有收割时散落的谷粒
都是它们最喜欢的食物
两百多天后　它们就会长大
成为餐桌上一道最美味的风景线

小时候　我曾问过奶奶鸡的名字叫什么
奶奶抚摸我的头　笑着告诉我
我们乡下的鸡有三个名字　
你看呀　鸡背侧那小黑色斑点的羽毛
它的名字叫清远麻鸡
你看我们乡下的大鸡小鸡都是放养的　到处跑
它又有另一个名字　走地鸡
无论你去到哪　都记得清远乡下的鸡的皮肤
皮黄、脚黄、嘴黄　也称三黄鸡
这三个名字　令我印象很深刻

读书后　我才知道“鸡项”的定义
就是那个逗乐总统的那个公鸡的“未婚妻”
它来自清远　皮爽、肉滑清甜
是哺乳的妇女最好的营养食物
还有那个“太监”鸡
乡下称它为“公鸡”“扇鸡”
做法多样：清蒸、白切、烧鸡、手撕、焗香
肉质结实、营养可口
喜庆筵席少不了它
它的家园在清远　
名字叫走地鸡、麻鸡、三黄鸡



北江凤醒

陈逸琴

汲粤北山泉之灵性
阅北江，青山隐修而成风骨
天地尤物得宠八方
任你如何迫切而来
爱与不爱
它自从容踱着细小金黄的双脚
扑闪一下麻点的羽衣
站在矮墙或枝头
一个回眸
荡开一空云色

哪怕只有三百个日夜
也要将最后的骄傲
深入味蕾的尽处
纵是生死别
此心却未离
转角灯火阑珊处
暗香引路

一只凤凰
在流转的秋波中展翅
捎去一江微澜
还有一座城的
盛情



魂牵清远鸡

刘素芬

有一座城  
香淸溢远
有一种鸡
皮香肉滑
有一桌饭
温馨有爱
有一份情
滋养心田

这座城叫凤城
这种鸡叫清远鸡
这桌饭菜叫团圆饭
这份情怀叫乡思满怀

如果你来到我的家乡——清远
我会带你游北江   戏绿水
如果你来到我的家乡——清远
我会带你泡温泉   赏禾雀
如果你来到我的家乡——清远
我一定要带你
吃北江河鲜   品清远走地鸡



清远鸡

黄燕斐

你从小小的鸡蛋中  破壳而出
柔软鹅黄的绒毛  尖尖的小嘴
细小的黄脚格外显眼
你在妈妈的呵护下  渐渐长大

您渐渐长成一个  身穿金闪闪的外衣
器宇轩昂的小伙子
你  离开妈妈的怀抱
在大山里自由自在玩耍
时而在漫山遍野找虫吃
时而跳上树上一展风姿
时而三三两两追逐打闹
时而为了争风吃醋   打个死去活来
时而为展示你的歌喉  啼声不断

你  为了自己有一个结实、健美的体魄
每天不断漫山遍野地跑
你  为了有一个健康的身体
从不沾市场上各种各样含添加剂的食物
你  为了我们人类也有一个健康的身体
宁愿自己脱掉美丽的金外衣
从容走上人们的餐桌里  牺牲自我
但人们也没有忘记你  留历千年
远近闻名  驰名中外的清远鸡



清远鸡颂

谢玉新

古有凤凰涅槃事
今论清城凤中凰
艳铠一身金外衣
金黄战靴脚中锃
南粤清远好名片
犀爪尖喙显风流
东方司晨天下白
群雄共唱晓日月
草棚不识人间事
漫山遍野凤中凰
尽见金凤戏山峦
烹饪蒸炒百样有
人间美味数凤情。


清远鸡

麦焕琼

麻纹呈项背，
深树涧边栖。
美誉驰名远，
佳肴总统迷。
姜葱皮脆嫩，
白切肉鲜圭。
百吃而不腻，
唯余凤燕鸡。


水调歌头·清远鸡

罗志东

清远麻鸡雄，来自百日功。
体型小肉质嫩，一般三斤重？
我欲查养殖史，翻县志十四卷，
宋朝民间红。
总理选名种，国宴尼克松！

勤养殖，深加工，旺餐饮。
文化传承，产业发展品牌立？
群众喜欢白切，更有吊烧豉油，
做法靠心思。
行业齐携手，电商共千秋。

清远麻鸡(外一首)

马 瑛

清远麻鸡的品种志

青山绿水间放养的风，揺映
简洁的疏影，落在
闲竹信步的芝麻斑点背羽
在夏日午后的时光里
看前扼紧凑、后躯圆大的身形
立着细黄脚，昂着细头黄嘴
把一条扭曲着的蚯蚓
一收一吸地送入喉咙
麻黄的、麻棕的、麻褐的同伴
都分散在四围
各具情态，不一而足。远处
烈日耀眼的部分，浸在水中晃动强光
麻鸡最初的警觉
在短暂停驻的聆听中。低头专注的觅食
咯咯饱腹的餍足
楔形之象，深深嵌入中国家禽优质品种

麻鸡从不向往远方
不曾到清远之外的陌生地方生长
——名声走远，弥补残缺的部分……

清远麻鸡出现，一如水墨画中的墨趣
林中引向联想的曲径
竹枝旁的尾羽——

清远麻鸡，已脱离清远而进入广大世界
版权一样，麻鸡本是清远的一部分——

清远麻鸡的地理学

清远的地址，长在山石上，北江的尾巴
执拗地向东南委蛇
严格限定麻鸡的地理学范畴
小至栖身的竹林
标志性地，像一个会意的偏旁部首
细致到晶莹的露水，美味的小虫
将生长解释得鲜活

慢悠悠的形象，永远落在
飞跑的速度之后，日子之后
用漫不经心的鸣叫放大林之幽静
以无拘无束的身形拔高竹之修长
任低俯的山际起伏曲线
让白天黑夜有节律地跳绳

雨水走了，丽日又来
清远麻鸡套种作物般
不独占空间，借着竹荫长大
竹影里，云淡风轻
时间不枝不蔓，若竹节
不觉往高里去
麻鸡，始终守住自己的地理坐标


让我成为一只麻鸡

刘宗裕

草木在阳光雨露的爱情滋润下
绿得恰到好处
麻鸡，穿行林间
像飞禽野地自由活动

丝竹之音，无非风吹
竹枝发出的
呜呜，麻鸡淡然
自顾自，觅食，阴凉下小憩

如果，让我成为一只
鸡，绝不要笼养
清远麻鸡一样的
我，一百个愿意
没有：幻想虚空里的
飞翔，清晨高调的歌唱
贴地踏实活着
就好。闲散地
养身，养心，养年

生命总有时。最后
成盘中餐。我让人称道的，不是
肉质的鲜美。健康，才是我
留给人们回味再三的
骨头

凤城咏鸡

胡诗雅


白云绕青山，绿水围城郭。飞入粤凤城，长住田野间。清香更溢远，独爱此风光。头戴红花冠，嘴如新月弯。一双黄金爪，羽背黑珠斑。唧唧声悠悠，信步闲庭漫。时看花缤纷，低头觅野餐。
本是凤凰后，甘作菜佳肴。白切最地道,肉嫩口感滑。豉油色味佳，浓浓酱汁挂。吊烧扑鼻香，皮脆齿留香。火锅泉水浸，原汁原味范。多种风味烹，尝者必赞夸。名驰中海外，餐餐百姓家。

清远鸡

刘英光

西斜落日待月升，
秀竹林幽蔽月愁。
涧泉轻轻门前过，
声声柔扬入梦乡。
五更初起我高歌，
十里九乡闻我唱。
晨曦大地曙光现，
青山秀水尽朝阳。
山虫野蚁是早點，
蜈蚣见我伏僵场。
五谷杂粮我喜爱，
主人待为客上宾。
健步高昂山丛中，
筋肌铁爪我至尊。
凤冠群雄独一枝，
人称清远第一鸡。

（注：排名部分先后）


http://mp.weixin.qq.com/s?src=3×tamp=1477201675&ver=1&signature=FjLfnzUdEVjlBm0**n2IcRTxh6U32Bo*Jq2Qt-Y5XF5NqEK9WKW-1lMmAHthX4InfYZQsisOXQ2dByHzz-JxpTfsyKJTtZKiKJYqUvEmZ2btWRsOSZ8rVYhkiT8UiUpQ0751C9M-5cGXYfKGfOcxKrxw5b0JE1ldE0XPb9tdO7s=