南宁设计师讲述“舌尖2”海报的故事

码头发布

其实张发财最满意的作品不是自己创作的设计和文字，而是自己的女儿弩弩

　　有一种说法是，“美食是女人的另一场高潮”，那么之前《舌尖上的中国》第一季无疑引爆了一场全民做吃货的高潮，“舌尖上的××”更是成为当年的网络流行语。但同时，网友也纷纷呼吁“不过瘾”，表示期待节目奉上更多更好的美食。记者获悉，《舌尖上的中国2》预计将于4月在央视纪录频道播出，而第二季的海报“竹简农耕图”由知名设计师、南宁姑爷张发财操刀，而他也正是第一季海报“山水腊肉图”的作者。3月16日，记者独家专访了这个自称“傲娇型萌叔”的艺术家，听听他与“舌尖”上的故事。

　　张发财原名陈芳铭，是微博红人、平面设计师、历史爱好者、网络作家，近年来张发财致力于“历史八卦”的整理，出版过《一个都不正经》和《大家都很2》，还做过汪涵节目《非常靠谱》的嘉宾。

　　六十个创意里才选了一个

　　去年，纪录片《舌尖上的中国》“山水腊肉图”海报走红，这幅将大俗与大雅结合在一起的海报让人印象深刻。收获巨大的成功后，第二季的海报设计无疑让网友更加期待。就在大家翘首企盼第二季的到来时，《舌尖上的中国2》官方微博终于曝光了一张海报。这幅“竹简农耕图”一经在网上曝光，便因其以竹简映射农田、农耕透射饮食文化的设计思路而备受网友赞誉。该海报构图由竹简构成。竹简展开则成农田，劳作的人们驾驭着耕牛，夕阳斜射，整体色调呈现大气磅礴的金黄色，显示出中国农耕文明的悠远绵长。

　　记者与张发财聊天时，他表示，自己是受好友、《舌尖上的中国》制片人陈晓卿之托，为《舌尖上的中国2》继续创作海报的。“虽然现在出炉的效果还不错，但过程非常痛苦和折磨人。”因为设计时间极短，三天内必须要给导演组“交货”。张发财透露，为了给陈晓卿设计这幅海报，他大概准备了至少60个创意，结果成形的4个作品全被陈晓卿“枪毙”，最终的这幅“竹简农耕图”还是陈晓卿看错了才误打误撞过的关。

　　成形的四个作品中，张发财最满意的是一幅“白菜山水图”：白菜在水中，上面是农田。陈晓卿也很喜欢，但因为色调太清淡，同时感觉和第一季的意境有点重叠，所以被淘汰了。此外，还有一幅是用中国的古籍卷成一个卷筒，像香肠一样切成片，暗示精神食粮同时也是物质食粮。结果，陈晓卿认为“香肠不够中国”，该作品也被“毙”了。而最终的“竹简农耕图”，原来张发财只是设计了一个蒸笼，结果蒸笼中层层交错的竹篾却被看花了眼的陈晓卿当成了竹简，因此误打误撞，才有了现在的效果。

迁移式思维完成海报创作

　　导演组的海报设计要求其实与第一季的大体相同，以食材为主。在谈到这次的创作时，张发财更强调的是艺术创作中发散性思维和迁移式的思维，“基本理念就是将两个毫不相干的事物中努力找到一个共同点并相融，努力使其符合逻辑并造成视觉冲击，就像第一季的腊肉和山水画相融合，也是将一种油腻和清雅并存的创作理念，其实这并不冲突”。

　　“物质和精神两者密不可分，两个层面高度的展示，就是文明。农耕和劳作养育了中国，也养育了文明。竹简、稻田、文字，三元素合一……耕种的是春苗，也是文化。舌尖上的中国，是文字的中国，也是文化的中国。”对于这幅“竹简农耕图”的创意，张发财解读道，上一季的海报是国画、饮食以及中国山水的结合，而这一次则是采用历史和文化结合的创意。不过，这幅海报里还有一般人看不出的创意，那就是农民们播种的“秧苗”其实都是一个个汉字，写的是农耕文化中最核心的24节气。张发财笑说，陈晓卿对海报的要求就是“高大上”，“播种的秧苗，也是播种中国文化，舌尖传递是中国饮食，也是传播中国文化，这个立意就到了”。

　　“舌尖2”的广西元素引遐想

　　张发财透露，《舌尖上的中国2》本来是要在春节就上映的，但播出的时间一拖再拖，因为制作团队在后期制作时为求完美而不断完善。而且3月初，《舌尖上的中国2》还要去戛纳参赛，角逐最佳纪录片奖项，陈晓卿对这次戛纳的征程也是信心满满。

　　在《舌尖上的中国》第一季中曾提及广西美食，其中最值得一提的就是大家耳熟能详的螺蛳粉，这也让全国观众首次近距离地感受到了广西的美食文化。张发财笑言：“其实当年螺蛳粉并没有进入摄制组的视野，也并不在拍摄大纲之内，当时是因为导演的儿子特别爱吃螺蛳粉，才向摄制组强烈建议将这道食材加入节目里，属于导演夹带的一个私货，哈哈哈。可见作为一个吃货是没有南北地域的分别的。”

　　那么，在《舌尖上的中国2》中还有什么广西元素能再次引发全国观众的美食热情呢？张发财给读者卖了个小小的关子，“今年3月初，剧组还出现在了南宁，关注一种北海的鱼类和沙虫打成酱的食材，可能会出现在节目里，但详细的在播出前不便透露，我们还是拭目以待吧”。(韦玮 )

http://gx.people.com.cn/n/2014/0318/c355958-20800051-2.html

码头发布

有一种说法是，“美食是女人的另一场高潮”