西瓜公的甜还是母的甜 西瓜怎么分公母

一份责任

　　西瓜公的甜还是母的甜 西瓜怎么分公母

　　我们都知道，西瓜的味道香甜，含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等营养物质，营养价值高，是很受欢迎的一种水果。那么西瓜公的甜还是母的甜呢?下面让我们具体来看看吧!

　　西瓜公的甜还是母的甜

　　西瓜分公母，母的才好吃。

　　人分男女;动物分雌雄，其实瓜果也分公母，西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑;种子含油，可作消遣食品;果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

　　其实，你吃的西瓜是公是母你可能也不清楚，了解西瓜的公母，能让你更好的进行甄选，食用，那么就来了解一下。

　　在与瓜蒂相对的另一面瓜皮上，都生有一个圆形块状组织，俗称“肚脐”，“公”西瓜的“肚脐”较小，而“母”西瓜的则较大，有硬币大小，“母”西瓜比“公”西瓜甜。

　　西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

　　其实，母西瓜最好吃，在购买西瓜时，尽量购买母西瓜食用。

　　西瓜分公母的技巧

　　要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜，可是个技术活，没想到西瓜还有这讲究。

　　1、看颜色

　　底面发黄的是熟瓜;表面有茸毛、色泽暗淡，花斑或纹路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

　　2、听声音

　　用手指弹瓜，听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还不够成熟;听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

　　3、看圈圈

　　瓜底有瓜脐，是个小黑圈。圈大是公瓜，圈小是母瓜。这个圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。

　　4、看纹路

　　瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜，反之则为公瓜。瓜体匀称的，生长正常，质量优;瓜体畸形的，生长不正常，质量次之

　　5、看瓜蒂

　　瓜蒂即西瓜头。若是直直一条线，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡;若是卷曲圈起来，那是母瓜，瓜籽小且少，口感细而甜，是不二之选。

　　什么人不能吃西瓜

　　1、肾功能不全者不要吃西瓜

　　肾功能不全的人，如果摄入过多水分，很难将其排出体外。这类患者如果吃过多西瓜，不但会使水肿加重，还易导致其体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。

　　2、口腔溃疡的人不要吃西瓜

　　口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患者愈合时间延长。

　　3、脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜

　　西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃。李时珍在《本草纲目》中记载：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。所以，脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。

　　4、感冒初期的病人不适宜吃西瓜

　　医学认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，在表未解之前若攻之会加重病情。因为西瓜有清里热的作用，所以感冒初期吃西瓜会导致感冒病情加重或病程延长。

　　5、糖尿病患者要少吃西瓜

　　西瓜中含有不少的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，会增加糖尿病患者的肾脏负担，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果。所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。

　　6、孕妇和产妇要少吃西瓜

　　孕期女性体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，如果西瓜吃太多，摄入过量糖分，会造成糖在血液中的浓度过高，对健康不利。此外，产妇在刚生产完之后，体质比较虚弱，西瓜性寒，中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。

　　7、高龄老人要少吃西瓜

　　高龄老人因为年纪比较大，多数人的脾胃功能和心肾功能都会有所减弱，夏季吃太多西瓜会损伤脾胃。
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