湖南日报11月24日讯(全媒体记者 黄婷婷)天下米粉半湖湘。今天,在长沙开幕的2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会(简称“食餐会”)上,“湖南好韵味,一碗天下香”湖南米粉专场推介会举行,现场发布“湖南米粉”口号并进行“湖南米粉”logo揭牌仪式。 (11月24日,“湖南好韵味,一碗天下香”湖南米粉专场推介会在长沙举行。湖南日报全媒体记者 辜鹏博 摄) 湖南省粮食和物资储备局于今年8月开始征集“湖南米粉”logo及口号,最终从100余件作品中,评选出口号“湖南好韵味,一碗天下香”。现场揭牌的“湖南米粉”logo线条简洁,体现出湖南、米粉等元素。 小米粉,连着大田野,承载大产业,关乎大民生。近年来,湖南充分利用早籼稻资源优势,推动米粉产业发展。组织成立“湖南省米粉产业联盟”,打造“湖南米粉”公用品牌,连续2年举办“湖南米粉大擂台”,建立湖南米粉博物馆,出版书籍《嗦粉:一碗湘粉韵味长》。目前,全省有规模以上米粉生产企业300余家,其中国家级重点龙头企业3家、省级以上龙头企业18家。据湖南餐饮行业协会统计,全省每天米粉消费量达200万公斤,米粉全产业链年产值约400亿元。
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